الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 13:24:30 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 13:24:30 آخر تحديث
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - مصر اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
صندوق النقد الدولي يعلن استئناف التعامل مع فنزويلا تحت إدارة رودريجيز
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت مديرة صندوق النقد الدولي، كريستالينا جورجييفا، اليوم الجمعة، أن الصندوق بدأ التعامل رسميًا مع حكومة فنزويلا، تحت إدارة الرئيسة المؤقتة ديلسي رودريجيز. وجاء في بيان صندوق النقد: "بناء على رأي الدول الأعضا...المزيدنقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها عن الظهور
بيروت - مصر اليوم
حسمت تصريحات نقيب الموسيقيين في لبنان الجدل المتداول خلال الفترة الأخيرة بشأن اعتزال الفنانة فيروز، بعد انتشار شائعات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تحدثت عن ابتعادها النهائي عن الغناء أو إعلانها الاعتزال. وأكد نقي...المزيددراسة تكشف لغز حلقة حوض الاستحمام على سطح المريخ
واشنطن - مصر اليوم
تشير كثير من الأدلة التي جمعتها أقمار صناعية تدور حول المريخ ومركبات تتجول على سطحه إلى وجود مياه سائلة على سطحه منذ زمن بعيد في شكل برك وبحيرات وأنهار.. لكن فكرة أن المريخ كان يضم يوماً ما محيطاً ضخماً في سهوله الشم...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 23:12 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
السلطات التركية تعتقل 162 شخصًا بسبب محتوى مرتبط بهجمات المدارس
GMT 06:18 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
دونالد ترامب يؤكد قرب نهاية الحرب في إيران ويشيد بأداء الجيش الأميركي
GMT 13:06 1970 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الجيش الأميركي يعلن استمرار الحصار على موانئ إيران ورفع حالة التأهب وسط مؤشرات على تقدم دبلوماسي بين واشنطن وطهران
GMT 15:42 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الغارديان تفتح نقاشا حول الحروب في الشرق الأوسط وانتقادات للمغامرات العسكرية الأميركية
GMT 09:49 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الحرس الثوري يؤكد أي حماقة يرتكبها الأعداء للغزو البري ستواجه بضربات مدمرة
GMT 08:59 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
نقيب الموسيقيين في لبنان يكشف حقيقة اعتزال فيروز
GMT 10:16 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
فندق سيرنا أفخم فنادق إسلام آباد يخطف أنظار العالم لاستضافة وفدي المحادثات. الأميركية - الإيرانية
GMT 10:43 2026 الأحد ,12 إبريل / نيسان
ترامب يحتفل بعيد ميلاده الثمانين بنزال للفنون القتالية داخل البيت الأبيض
GMT 17:53 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
وجهات سياحية ترحب بالزائرين في أجواء ربيعية منعشة
GMT 09:11 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
ياسمين صبري تتألق بإطلالات كاجوال ورياضية أنيقة
GMT 04:32 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
عودة مختلفة لأسطورة شيفروليه كامارو في 2028 بتصميم رباعي الأبواب
GMT 02:41 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العقرب اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 02:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الأسد اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 03:39 2022 الأحد ,16 كانون الثاني / يناير
توقعات مولود برج "الجدي" من السبت 15 كانون الثاني إلى السبت 22 كانون الثاني أحداث مؤثرة
GMT 11:10 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
ميتسوبيشي تكشف عن موعد طرح الأسطورة "باجيرو 2026"
GMT 02:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الثور اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 11:37 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
مصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
GMT 13:55 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الهلال يستضيف الزمالك في ليلة السوبر السعودي المصري
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 21:29 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
إيلون ماسك ينفي علمه بتوليد صور عارية لقاصرين عبر غروك
GMT 17:55 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
محمد النني لاعب الشهر فى الدوري الإماراتي
GMT 12:26 2023 السبت ,01 إبريل / نيسان
الجلابية الرمضانية تتربع على عرش الموضة في الشهر الكريم كل عام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك