رئيس الإمارات ورئيسة المفوضية الأوروبية يؤكدان ضرورة حل الدولتين لتحقيق السلام المغرب يهزم الإمارات بثلاثة أهداف دون رد ويبلغ نهائي كأس العرب زلزال بقوة 4.9 درجات يضرب جزر فيجي قوات الاحتلال الإسرائيلي يقصف بلدة الظهيرة جنوب لبنان قوات الاحتلال تشن حملة دهم واعتقالات في الضفة الغربية مستوطنون يقتحمون باحات المسجد الأقصى في أول أيام عيد “الأنوار” اليهودي إصابة إسرائيلي برصاص الجيش للاشتباه بمحاولته تنفيذ هجوم طعن في الضفة زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب جزر ساندويتش الجنوبية إرتفاع حصيلة ضحايا السيول الفيضانية بإقليم آسفي في المغرب إلى 21 وفاة وإستمرار عمليات البحث والإنقاذ وفاة إيمان شقيقة الزعيم "عادل إمام" بعد أزمة صحية طارئة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:09 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.

في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.

يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.

يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز.

المقادير :

1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
250 غ من لحم الغنم المفروم
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبد العزيز

القاهرة ـ مصر اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

من مباراة المنتخب المغربي و المنتخب الأردني في بطولة كأس العرب 2021

الدوحة - مصر اليوم

قياس السكر

واشنطن ـ مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم