الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 09:06:08 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 09:06:08 آخر تحديث
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومالذهب يتراجع 2% والفضة تخسر 3% مع صعود الدولار
واشنطن ـ مصر اليوم
شهدت أسعار الذهب تراجعًا بنسبة 2% خلال تعاملات اليوم، متأثرةً بارتفاع مؤشر الدولار الأميركي وزيادة عوائد السندات، ما قلّص جاذبية المعدن الأصفر كملاذ آمن. ويأتي هذا الانخفاض وسط ترقّب المستثمرين لبيانات اقتصادية ج...المزيدمحمد هنيدي يؤكد حرصه على إبعاد الجمهور عن خلافاته المهنية
القاهرة - مصر اليوم
أكد الفنان محمد هنيدي حرصه على إبقاء أي خلافات مهنية بعيدًا عن أعين الجمهور ووسائل الإعلام، مشددًا على أن عدم رده على ما قد يُثار من تصريحات لا يعكس ضعفًا، وإنما قناعة بأن الجمهور يجب أن ينشغل بأعماله الفنية فقط لا ...المزيدشكوى قانونية ضد شركة غوغل الأميركية بسبب تقليد الصوت بالذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
أثارت شركة غوغل الأميركية جدلاً واسعاً بعد أن قدّم مذيع أمريكي معروف شكوى قانونية ضد الشركة، مدّعياً أن أداة ذكاء اصطناعي طوّرتها جوجل استنسخت صوته بدقة عالية دون إذن أو تعويض. المذيع أكّد أن التقنية الجديدة قاد...المزيد
GMT 08:22 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
تألق لافت للمشاهير في كأس السعودية 2026 بروح تراثية معاصرة
GMT 08:30 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
استعدي لرمضان بخطة تنظيف المنزل الشاملة
GMT 09:11 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
ترامب يؤكد لنتنياهو دعم الولايات المتحدة لاستهداف البرنامج الصاروخي الإيراني
GMT 08:26 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
مجلس شيوخ ولاية وست فرجينيا يقر قانونًا يقيّد مراقبة الإعلام ويثير جدلًا واسعًا
GMT 08:09 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
مشاركة غير مباشرة لترمب في محادثات جنيف بالتزامن مع تصعيد عسكري إيراني في مضيق هرمز
GMT 08:12 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
معرض دمشق الدولي للكتاب يعود عقب سقوط الأسد بعناوين كانت ممنوعة وأخرى تثير جدلاً
GMT 08:21 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
كوستاريكا تغلق أكثر من 150 مدرسة خلال عقد بسبب انخفاض أعداد الطلاب
GMT 08:30 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
موجة جديدة من الأخبار والتغطيات الإعلامية العالمية تتصدر منصات التخصص اليوم
GMT 15:51 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
التنمية المحلية تعلن مواعيد غلق المحال والمولات في رمضان وعيد الفطر 2026
GMT 08:50 2026 الإثنين ,16 شباط / فبراير
نقاشات حول مواقف هيلاري كلينتون والسياسات الليبرالية
GMT 22:37 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج القوس الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:36 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج العقرب الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:24 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحمل الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:39 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الجدي الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:45 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحوت الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:33 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الميزان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 21:35 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
منصة الحوار والتعاون تجدّد التزامها بنشر ثقافة التسامح في اليوم العالمي للتسامح
GMT 12:56 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
محمد صلاح يغيب عن منتخب مصر في مباراتي النيجر ونيجيريا
GMT 18:03 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
أولسان الكوري يقابل تيجريس المكسيكي في ربع نهائي كأس العالم للأندية
GMT 04:18 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
المراكز الأميركية لمُكافحة الأمراض تكشف عن الأشخاص الذين لا يُمكنهم تلقّي التطعيم
GMT 14:33 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
معرض "الشارقة" يُعرف الصغار بتاريخ صناعة الفخار في دولة الإمارات
GMT 10:39 2021 الخميس ,27 أيار / مايو
أسعار النفط تتجه إلى المنطقة الحمراء
GMT 20:34 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
التفاصيل الكاملة لذبح "عريس عين شمس" على يد 22 بلطجيًّا
GMT 10:33 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
بعض الأفكار لتصميم شرفة جميلة في الهواء الطلق بطرق مختلفة
GMT 04:49 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
موجة من صيحات الموضة يشهدها موسم ربيع وصيف 2019
GMT 13:50 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
كتَّاب في معرض "الشارقة يوضحون أن الكتابة الحياة عابرة للحدود
GMT 23:50 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
افتتاح معرض "العرب أوروبا" في مكتبة الإسكندرية تمهيدًا لجولته في إيطاليا
GMT 10:12 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
مواعيد مباريات اليوم الأربعاء 11-2-2026 والقنوات الناقلة
GMT 13:48 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
التنانير الطويلة موضة في عروض الأزياء العصرية
GMT 03:27 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
تعرّف على عدد زيجات سما المصري وقصة حبها الوحيدة
GMT 22:31 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 07:06 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مرسيدس EQS موديل 2025 سيدان كهربائية فاخرة بتصميم أنيق
GMT 04:22 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
إيران توقف مؤقتاً عملية تنفيذ إجراءات خاصة بقانون جديد بشأن الحجاب الإلزامي للمرأة
GMT 07:32 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
محمد صلاح يتصدر التشكيل المثالي في الدوري الإنكليزي
GMT 20:14 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
أنغام تطرح أغنيتها الجديدة "ونفضل نرقص "
GMT 05:49 2021 الخميس ,23 كانون الأول / ديسمبر
عبدالحفيظ يؤكد أن الروح القتالية وراء الفوز بالسوبر وهدفنا استعادة لقب الدوري
GMT 18:39 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
الامارات تطلب معلمين ومعلمات في مختلف التخصصات
GMT 01:57 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
تايلور سويفت تختتم جولتها العالمية 'Eras Tour' بإيرادات تتجاوز 2 مليار دولار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك