مستشار ترامب يؤكد استمرار الحرب مع إيران سيؤدي إلى تدمير إسرائيل اندلاع حريق في إمارة الفجيرة جراء سقوط شظايا عقب اعتراض طائرة مسيّرة دون إصابات الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر بإخلاء سكان عدة أحياء في الضاحية الجنوبية لبيروت الجيش الإسرائيلي يعلن رصد إطلاق صواريخ من إيران استشهاد 5 فلسطينيين بينهم طفل وإصابة آخرين بهجمات إسرائيلية متفرقة على شرق وجنوب قطاع غزة الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف 10 مواقع إسرائيلية و3 قواعد أميركية استشهاد 12 من الطواقم الطبية بغارة إسرائيلية على مركز صحي جنوب لبنان انفجار يستهدف مدرسة يهودية في أمستردام والسلطات تحقق السلطات القطرية تُخلي أجزاء من حي مشيرب و"مدينة التعليم" في الدوحة الجيش الإسرائيلي ينذر سكان مبانٍ في بلدة العباسية ببلدة صور بالإخلاء

أخبار عاجلة

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة البانية

السبت ,25 آب / أغسطس2018 ، 08:16 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة البانية

الكبدة البانية

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
" تكفي 3 أشخاص "
1/2 كيلو كبدة ، شرائح
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم مفروم
1/4 كوب كبير عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ردة
ملح ( حسب الرغبة )
رشة كمون
رشة بهارات
زيت للقلي

طريقة التحضير
يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح والكمون والبهارات، وتوضع فيها شرائح الكبدة.
تدعك الشرائح بالتتبيلة جيداً، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
توضع الردة في وعاء، ويضاف إليه الدقيق، وتخلط جيداً.
ترفع الكبد من التتبيلة، وتغمس في خليط الدقيق من الجانبين.
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
تقلى شرائح الكبدة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج.
ترفع على ورق مطبخ (مناديل المطبخ ) حتى تتخلص من الزيت الزائد.
ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.
طريقة عمل الكبدة المقلية بدبس الرمان سر نجاح الكبدة البانية :
تترك الكبدة في التتبيلة في الثلاجة حتى تصبح بأكملها ذات طعم واحد.
خلط الدقيق مع الردة لتغطية الكبدة.
فوائد الكبدة :
تحتوى الكبدة على نسبة عالية من الفيتامينات والتى تعمل على
التقليل من خطر الاصابة بفقر الدم.
تقوى عضلة العين.
تساعد في تكوين العضلات وتقويتها.
تعمل على تقوية العظام والحفاظ على الاسنان.
تعمل على تقوية بصيلات الشعر والحفاظ على الاظافر وعلاج مشاكل البشرة.
السعرات الحرارية في الكبدة البانية :
تحتوي قطعة الكبدة الواحدة المقلية ال 85 جرام على 174 سعر حراري.
طريقة عمل الكبدة بالثوم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة البانية

الكبدة البانية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - محمد صالح

الفنانة المصرية نيللي كريم

القاهرة ـ مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

علم إيران

طهران- مصر اليوم

عصير الشمندر

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم