الاحتلال الإسرائيلي يقصف شمال قطاع غزة الاحتلال الإسرائيلي يخوض اشتباكات في حي البرازيل برفح الفلسطينية فيضانات قاتلة تجتاح أفغانستان ومصرع عشرات الأشخاص مئات المتظاهرين المناصرين للفلسطينيين يتجمعون في واشنطن القوات الروسية تقصف مطارا فى بولتافا غرب خاركيف تحليق لطيران الاحتلال الإسرائيلي فوق 3 مناطق جنوب لبنان جيش الاحتلال يأمر سكان بعض مناطق شمال غزة بإخلائها ويهدد بقصفها بقوة الدعم السريع يعلن مقتل 300 عنصر من الجيش السوداني وأسر 25 خلال تقدمهم في ولاية نهر النيل مقتل شخص وإصابة 6 في اشتباكات في غرب ليبيا عراك بين النواب بجلسة انتخاب رئيس للبرلمان العراقي

أخبار عاجلة

طريقة تحضير لحم العجل الرضيع مع البارميزان

الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر2017 ، 08:04 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير لحم العجل الرضيع مع البارميزان

لحم العجل الرضيع مع البارميزان

القاهرة - مصر اليوم

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير صلصة الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُقلى البصل حتى يلين. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة إضافية.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم والحبق وإكليل الجبل وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة لمدّة ساعة.

لتحضير شرائح لحم العجل الرضيع: تُبسّط قطع اللحم باستخدام مطرقة، مع الحرص على عدم كسر الشرائح.

يُمزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان.

يُرشّ لحم العجل الرضيع المبسّط بالدقيق ويُغمس بالبيض المخفوق. ثمّ، يُغلّف بمزيج فتات الخبز والباميزان.

يُسخّن الزيت في مقلاة وتُقلى شرائح لحم العجل الضليع من الجهتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُطبخ المعكرونة في ماء مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتوضع في قدر فارغ.

تُسكب 2/3 من صلصة المعكرونة وتُمزج جيّداً لتغطية المعكرونة بالكامل.

توضع المعكرونة في صينية فرن وتُرشّ الموتزاريلا عليها. ثمّ، تُصفّ شرائح لحم العجل الرضيع المطبوخة فوق الجبنة وتُسكب فوقها صلصة المعكرونة المتبقية.
تُخبز في الفرن لمدّة 25-30 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
تُرشّ بالبقدونس الطازج المفروم قبل أن تُقدّم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير لحم العجل الرضيع مع البارميزان

لحم العجل الرضيع مع البارميزان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة يسرا

القاهرة ـ مصر اليوم

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

محمد أبو تريكة

القاهرة - مصر اليوم

المكملات الغذائية

واشنطن ـ مصر اليوم

اليسا بفستان من تصميم نيكولا جبران بجلسة تصوير ألبومها الجديد

بيروت ـ مصر اليوم