توقيت القاهرة المحلي 17:25:11 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل

الأرز الحار اللذيذ بالطماطم
القاهرة - مصر اليوم

المقادير

الزنجبيل : شريحة (طازج)

الثوم : 3 فصوص 

الفلفل الأخضر الحار : 3 حبات 

هيل : 2 حبة 

القرنفل : 2 عود 

القرفة : 2 عود 

السمنة : ملعقتان كبيرتان 

البصل : 1 حبة (مفروم) 

طماطم : 3 حبات (مفرومة) 

الكمون : ربع ملعقة صغيرة 

الكزبرة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة) 

بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة 

ملح : ملعقة صغيرة 

أرز بسمتي : كوبان 

الماء : 4 اكواب 

كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) 

طريقة التحضير

1. ضعي الفلفل الحار وشريحة الزنجبيل والثوم والقرنفل والهيل والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه.

2. سخني السمنة في قدر غير لاصق على نار متوسطة أضيفي خليط الفلفل الحار وقلبي.

3. أضيفي البصل المفروم والملح وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

4. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تذوب مع الخليط.

5. أضيفي الكركم والكزبرة المطحونة وبهار المسالا وقلبي لمدة دقيقتين.

6. أضيفي الأرز البسمتي وقلبي قليلا مع المزيج حتى تتمازج النكهات.

7. أضيفي الماء والكزبرة المطحونة واتركي القدر حتى يبدأ بالغليان على نار عالية ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

8. اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج. 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل طريقة اعداد الأرز الحار اللذيذ بالطماطم والزنجبيل



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 11:22 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

دعاء تحصين النفس من العين والحسد

GMT 00:46 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو

إجراءات أمنية جديدة في مطار بيروت

GMT 04:37 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو

ندى حسن تشرح الطرق الصحيحة للاهتمام بالبشرة

GMT 11:10 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان

ميتسوبيشي تكشف عن موعد طرح الأسطورة "باجيرو 2026"

GMT 22:40 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

حظك اليوم برج الدلو الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026

GMT 19:18 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الطرق الصحيحة لتنظيف الأثاث الجلد

GMT 03:51 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير

هند صبري تكشف عن تفاصيل مسلسل "عايزة أطلق"

GMT 04:23 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

باسم سمرة يوشك على الانتهاء من "دماغ شيطان"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt