الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:09:09 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:09:09 آخر تحديث
طريقة تتبيل الفراخ المشوية مثل محال المشويات
الفراخ المشوية
القاهرة ـ مصر اليوم
المكونات:
بصل
ثوم
طماطم
فلفل أخضر
زبادى
خل
ليمون
كمون
ملح
فلفل اسود
بهارات دجاج
كارى
كركم
بصل بودر
ثوم بودر
بابريكا
رشة قرفة
حبهان مطحون
طريقة تتبيل الفراخ المشوية:
- نحضر جميع المكونات، ونضعها معا فى الخلاط الكهربائى.
- ثم نضرب المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- بعدها نصفى الخليط ونأخذ السائل الناتج ونضعه فى بولة عميقة.
- ثم نحضر الفراخ المقطعة ونحدث بها فتحات بالسكين.
- ثم ننقع الفراخ فى التتبيلة، لمدة ليلة كاملة.
- بعدها نخرج الفراخ من التتبيلة ونضعها على الشواية الفحم، أو الجريل، ونقلبها بإستمرار حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.
- ويمكن إدخالها الفرن، وبعد تمام النضج، نشعل شواية الفرن حتى يحمر لون الدجاج، ثم نشعل فحمة ونضعها فى طبق صغير، ونضع الطبق فى صينية الفراخ، ونطفئ الفحمة بالسمن، ثم نغطى الفراخ سريعا، لمدة 15 دقيقة.
- ثم نقدم الفراخ بعدها ساخنة بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
ولعمل سلطة الطحينة:
المكونات:
ربع كوب طحينة سادة "خام".
ماء دافئ.
3 ملاعق كبيرة خل أبيض.
فص ثوم مفروم ناعم.
ملح.
كمون.
رشة بهارات.
رشة كزبرة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 12:06 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 12:00 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 10:32 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 السبت ,13 إبريل / نيسان
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 السبت ,13 إبريل / نيسان
دجاج الزبادى بالثوم والليمونصندوق النقد الدولي يُعلن أن ديون أميركا والصين خطراً على الاقتصاد العالمي
واشنطن ـ مصر اليوم
قال مسؤولون في صندوق النقد الدولي في تقرير، إن المنافسين الاقتصاديين الكبيرين في العالم، الصين والولايات المتحدة، سيقودان معظم الزيادة في الدين العام العالمي على مدى السنوات الخمس المقبلة، حيث يخلق الإنفاق الأمي...المزيد
"سناب شات" تُطلق علامات مائية لتمييز الصور التي ينشئها الذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت شركة «Snap Inc» الشركة الأم لمنصة الوسائط الاجتماعية الشهيرة «سناب شات» عن أحدث إجراءاتها لتعزيز الشفافية وثقة المستخدم عبر تقديم ميزة العلامة المائية للصور التي يتم إنشاؤها باستخدام أدوات الذكاء ال...المزيد"السكين" كتاب جديد لسلمان رشدي يروي فيه عن الهجوم الذي كاد أن يقتله
نيويورك - مصر اليوم
يصدر بعد غد الثلاثاء بالولايات المتحدة كتاب للروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي يتناول عملية الطعن التي تعرّض لها عام 2022. ويقدم رشدي في الكتاب المقرر طرحه بعد يومين، روايته للهجوم الذي كاد أن يقتله عام 2022، في أحد...المزيد
GMT 16:57 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
فيكتوريا بيكهام بإطلالات جمالية تُلهم المرأة السمراء
GMT 08:58 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
وجهات سياحية ساحلية تضمن للمسافرين قضاء إجازة لا تُنتسى
GMT 09:22 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
تشافي ينتقد حكم المباراة عقب الخسارة من باريس سان جيرمان
GMT 08:49 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
نصائح لاختيار العطر المثالي لمنزلكِ
GMT 09:40 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
أبرز الآثار الجانبية للإفراط بتناول الفيتامينات المتعددة
GMT 19:13 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
دينا فؤاد تعلن شرطها للعودة إلى السينما
GMT 16:13 2024 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
"فولكس واغن" أبوظبي تُمدّد عروضها الرمضانية
GMT 10:09 2024 الخميس ,18 إبريل / نيسان
"سناب شات" تُطلق علامات مائية لتمييز الصور التي ينشئها الذكاء الاصطناعي
GMT 19:04 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
تأهيل الحكومة الرقمية من أجل التنمية
GMT 11:04 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
"فورد" تستدعى 5234 سيارة فى الصين لمخاطر تتعلق بالسلامة
GMT 03:05 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
5 ملايين زائر لمعرض القاهرة الدولي للكتاب
GMT 05:32 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
دول غرب أفريقيا تتخذ إجراءات جديدة لإنقاذ الغابات
GMT 12:30 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
الأهلي يستأنف تدريباته اليوم بعد 24 ساعة راحة استعدادا للمريخ
GMT 18:11 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
عودة ميسي ووصول لاعبو البارسا لمواجهة رايو فاليكانو الليلة
GMT 00:09 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
مدرب أستون فيلا يحسم الجدل حول مشاركة تريزيجيه ضد وولفرهامبتون
GMT 04:18 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
"بي بي" تؤكد بدء إنتاج 50 مليون قدم من الغاز في مصر
GMT 00:19 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
القطاع المصرفي اللبناني وضع سقوف لسحب الأموال يستهدف مكافحة التضخم
GMT 13:25 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
51 شركة عقارية حصلت على قراراتها الوزارية في العاصمة الإدارية
GMT 06:08 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
هنا الزاهد ووالدتها تبكيان في حفل زفافها على أحمد فهمي
GMT 20:31 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
فوز "برشلونة" في "كلاسيكو الليغا" يمنحه رقمًا تاريخيًا
GMT 16:41 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
كشف ملابسات مقتل سيدة بمنزلها ذبحًا في دمياط
GMT 15:35 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
حازم إمام يؤكد أن مواجهة مصر والسعودية الأصعب للمنتخبين
GMT 08:52 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
5 أطعمة مهمة تساعدك في علاج الأرق المزعج
GMT 09:17 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
التناقض عنوان المجموعة الشتوية الجديدة لزياد نكد
GMT 11:42 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
عطر guess seducriv I am yours لإطلالة غامضة ومغرية
GMT 23:10 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
مطار سوهاج يُجري تجربة طواريء لطائرة منكوبة
GMT 08:59 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
عائشة بن أحمد تُشعل مواقع التواصل بإطلالة رائعة
GMT 06:41 2016 السبت ,27 شباط / فبراير
احتراق فتاة لرفضها الهروب من النيران "عارية" قبل ارتداء ملابسها كاملة
GMT 08:00 2016 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
الحقن بـ"البلازما" يرفع مستوى سرعة الحيوانات المنوية ويساعد في علاج العقم
GMT 13:45 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مكتبة الإسكندرية تشارك في فعالية إطلاق وثيقة "مستقبل الفهرسة فى مصر"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك