الخطوط الجوية العراقية تعلن استئناف رحلاتها زلزال بقوة 4.6 درجة يضرب خوزستان في إيران نقابة الصحفيين فى لبنان تنعى ضحايا غارات إسرائيل الصحفيتين سوزان خليل وغادة الدايخ مدير الصحة العالمية يدعو إسرائيل لإلغاء أمر إخلاء منطقة الجناح فى بيروت عبور 15 سفينة مضيق هرمز منذ وقف النار في الحرب على إيران ريال مدريد ينفي أنباء تعيين مدير رياضي جديد جيش الاحتلال يعلن القضاء على خلية مسلحة جنوب لبنان آلاف الإيرانيين يشاركون في تأبين المرشد الأعلى الراحل خامنئي غارة إسرائيلية تستهدف بلدة صفد البطيخ جنوبى لبنان حظر مفاجئ من مايكروسوفت يشل أشهر خدمات VPN العالمية

أخبار عاجلة

طريقة إعداد"شوربة الخضار المغربية بالحمص"

الأحد ,27 أيار / مايو2018 ، 03:32 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة إعدادشوربة الخضار المغربية بالحمص

شوربة الخضار المغربية بالحمص

الرباط ـ مصر اليوم

شوربة الخضار المغربية بالحمص ، غنية بالنكهات الشهية والتوابل المتنوعة التي تضفي مذاقاً رائعاً للطبق المكون من البصل والثوم والحمص والطماطم والقرنبيط والعدس وهذه الشوربة مناسبة لسحور خفيف ساخن .

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة
4 فص ثوم مهروس
4 ساق كرفس
½ ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
425 غرام حمص
800 غرام طماطم مقطعة مكعبات
½ رطل قرنبيط
6 كوب مرق خضار
1 كوب عدس بني
1 ورقة غار

طريقة التحضير
نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ونقليها في قدر كبير مع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح البصل طرياً .
نقطع الكرفس ونضيف للقدر ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف الكمون والكركم والقرفة والفلفل الأحمر الحار ثم نحرك التوابل مع الخضار لمدة دقيقة وبعدها نضيف الطماطم المقطعة والحمص والقرنبيط ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً .
نضيف مرق الخضار وورقة الغار ونغطي القدر ونترك المرق يغلي على نار عالية ثم نضيف العدس ونحرك ونترك المرق حتى يغلي ثم نترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
بعد ذلك نزيل ورقة الغار ونضيف ملح حسب الرغبة وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد"شوربة الخضار المغربية بالحمص"

شوربة الخضار المغربية بالحمص

الرباط ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيت الأبيض

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ مصر اليوم

القمر الصناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

بيروت ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم