انتشال جثمان الصحافية آمال خليل بعد غارة إسرائيلية جنوب لبنان هزة أرضية بقوة 3 درجات في ولاية المدية الجزائرية استقالة وزير البحرية الأميركي بسبب توتر متصاعد في البنتاغون وخلاف مع هيغسيث يوتيوب يغيّر نظام الإشعارات لتقليل الإزعاج لكن بطريقة ذكية بيتكوين تتخطى حاجز 78 ألف دولار مع تمديد وقف إطلاق النار بين واشنطن وطهران الخطوط القطرية وفلاي ناس تستأنفان الرحلات الجوية إلى مطار دمشق الدولي "حزب الله" يعلن استهداف آلية "هامر" تابعة للجيش الإسرائيلي في بلدة القنطرة حزب الله يقصف قوة إسرائيلية في جنوب لبنان ويقدم طلبا لإيران ووزراء الكابنيت معاقبة فريقي الشباب السعودي وزاخو بايقافات وغرامات عقب مشاجرة بين اللاعبين مبعوث ترامب يسعى لاستبدال ايران بايطاليا في منافسات كاس العالم لكرة القدم

أخبار عاجلة

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر2018 ، 02:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

بطاطس وقرنبيط بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
5 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 رأس قرنبيط
1 حبة بصل مفروم
ربع كوب صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة كركم
1 معلقة كبيرة كاري
1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 معلقة صغيرة شطة
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
يغسل البطاطس جيداً، وينقع في ماء مضاف إليها ملح لمدة نصف ساعة.
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.
يسلق القرنبيط نصف سلقة في ماء مضاف إليها الكمون.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع القرنبيط في بولة، ويضاف إليه البطاطس والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والكركم، وتدعك بها جيداً.
يضاف الزيت،وتقلب جميع المكونات مرة أخرى.
يوضع الخليط في صينية الفرن، ويغطى بورق فويل.
يدخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة وحتى تنضج.
تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.
تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

بطاطس وقرنبيط بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاملة الطائرات الأمريكية جورج إتش دبليو بوش

واشنطن - مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر

الرياض - مصر اليوم

حرائق الغابات

واشنطن - مصر اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - مصر اليوم