الابتعاد عن عادات غذائية خاطئة يقضي على الحموضة والانتفاخ

أكَّدت استشاري التغذية والسمنة، الدكتورة مها رادميس إلى "مصر اليوم"، أن "هناك عادات غذائية خاطئة، تتسبب في الحموضة والانتفاخ ومشاكل المعدة".
وأضافت، أن "هناك نصائح غذائية للتغلب على الحموضة والانتفاخ في رمضان، حيث يشعر الكثيرون بالحموضة الزائدة طوال شهر رمضان، ولا يجد لها حلًّا مناسبًا، لذا أنصح أولًا، بعدم تناول الطعام بسرعة كبيرة، فينبغي أخذ الوقت الكافي للمضغ والبلع، كما أنه من الأفضل أن تكون وجبة الإفطار خفيفة، وليس فيها دهون كثيرة، أو تعتمد بشكل كُلي على الطعام المقلي في الزيت، ومن الممكن تقسيم وجبة الإفطار على فترات، ويجب تجنب تناول الوجبات الساخنة جدًّا أو الباردة جدًّا عند الإفطار، وأيضًا تجنب الأطعمة الحارة، والتي تحتوي على نسبة كبيرة من البهارات والفلفل أو الشطة".
وتابعت، "كثيرون لديهم عادة يومية، وهي تناول الشاي أو القهوة بعد الإفطار، لذا يفضل الحد، قدر الإمكان، من شرب القهوة، حيث يمكنك شرب قهوتك أو الشاي بعد ساعتين من وجبة الإفطار، ويجب ألا نأكل ونذهب إلى النوم مباشرة بعد الأكل، فيجب الانتظار بعد ساعتين على الأقل من تناول وجبة الإفطار، مع تجنب الاستلقاء على الأريكة مباشرة بعد تناول الطعام، حيث إن هذا الوضع يساعد على تسرب الحامض من المعدة إلى المريء".
وأضافت، "ومن الأفضل أن نمارس رياضة المشي أو نقوم بأي نشاط بسيط بعد تناول الطعام، لأن هذا يساعد على إبقاء الحمض الموجود في المعدة، كما يجب الابتعاد عن تناول الحلوى التي تحظى بشعبية خلال شهر رمضان، مثل: الكنافة والقطايف وغيرها، ويجب الامتناع عن شرب العصائر المعلبة، والتي تزيد من حدة الحموضة، ومن الأغذية الصحية، والتي يجب أن نحرص عليها لتفادي الحموضة والانتفاخ، ويمكن تناول السلطة ولاسيما تلك التي تحتوي على الخضار الغني بالألياف، وتناول الفاكهة بدلًا من الحلويات".
وأشارت إلى "أهمية شرب الأعشاب، مثل شاي البابونغ، حيث إنه يعمل على تخفيف التوتر، ويمنع تراكم الحامض في المعدة، وهناك أيضًا بعض الأطعمة المنزلية الجيدة لعلاج الحموضة، مثل: الموز، والزنجبيل، والكركم"، موضحة أن "الموز هو معدل طبيعي للحموضة في الجسم، ويمكن أن يساعد في الحد من عصائر المعدة، وشاي الزنجبيل أو الزنجبيل الخام، هو واحد من أقدم وسائل العلاج المنزلية للحموضة، والكركم يمكن طهيه مع وجبات الطعام حيث إنه يساعد على الهضم بشكل صحي ويمنع الحموضة، ومن الضروري شرب الماء بعد كل وجبة حيث إن الماء يزيل الحموضة من المريء، ويخفف من تركيز الحمض في المعدة، ويساعد على الهضم بشكل أكبر".