تناول القهوة باستمرار يرتبط بانخفاض دهون الجسم وزيادة الكتلة العضلية

أظهرت دراسة علمية أجراها باحثون من جامعة أولو في فنلندا، وشملت أكثر من 2200 شخص، أن تناول القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض نسبة الدهون في الجسم، ولا سيما الدهون الحشوية المتراكمة حول الأعضاء الداخلية، إلى جانب ارتفاع الكتلة العضلية الهيكلية.

وشملت الدراسة مشاركين تتراوح عاداتهم في تناول القهوة بين عدم شربها إطلاقاً وتناول خمسة أكواب أو أكثر يومياً. وخضع المشاركون لقياسات لنسبة الدهون والكتلة العضلية، إضافة إلى تحاليل للدم واختبارات لقياس طريقة تعامل الجسم مع السكر.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من القهوة سجلوا مستويات أقل من الدهون الكلية والدهون الحشوية، مع كتلة عضلية هيكلية أعلى مقارنة بمن تناولوا كميات أقل من القهوة.

كما رصد الباحثون انخفاضاً في مستويات ثلاثة أحماض أمينية أساسية هي الليوسين والإيزوليوسين والفالين لدى الأشخاص الأكثر استهلاكاً للقهوة، وهي مركبات ارتبط ارتفاع مستوياتها بمقاومة الإنسولين وزيادة خطر الإصابة بالسكري.

وسجلت الدراسة اختلافات بين الرجال والنساء؛ إذ ارتبط استهلاك القهوة لدى الرجال بانخفاض مستويات الإنسولين أثناء الصيام وانخفاض مستوياته عموماً، بينما كانت العلاقة بين تناول القهوة وتنظيم مستويات السكر في الدم أقل وضوحاً لدى النساء.

ومع ذلك، تشير هذه النتائج إلى وجود ارتباط بين استهلاك القهوة وتركيب الجسم والمؤشرات الأيضية، ولا تثبت أن القهوة وحدها تسبب فقدان الدهون أو زيادة الكتلة العضلية.

قد يهمك أيضـــــــا :
 
دراسة تحد الكمية المناسبة من القهوة لتخفيف التوتر

القهوة الصحية تعديلات بسيطة تضاعف فوائدها بشكل مذهل