باكستان تعلن عدم تحديد موعد الجولة القادمة من محادثات أميركا وإيران البيت الأبيض يعلن أن الرئيس ترامب أوضح بشكل جلي لإيران خطوطه الحُمر في هذه المفاوضات مقتل شخصين وإصابة آخرين من جراء استهداف طائرة مسيّرة إسرائيلية لدراجة نارية عند حاجز "القاسمية" في صور جنوبي لبنان الجيش اللبناني يخلي موقعه العسكري عند حاجز "القاسمية" بعد ورود تهديدات إسرائيلية بقصفه شركات طيران صينية تلغي رحلات دولية مع ارتفاع أسعار الوقود عالمياً بريطانيا تؤكد أن فرض رسوم على المرور في هرمز يضر بالأمن الاقتصادي العالمي إسرائيل تقصف نحو 15 بلدة في جنوب لبنان خلال ساعة واحدة تجدد الاشتباكات في بنت جبيل وحزب الله يعلن استهداف مواقع إسرائيلية صافرات إنذار في شمال غربي تونس تمهيدًا لتفريغ سد بني مطير حزب الله يعلن تنفيذ 39 عملية عسكرية ضد الاحتلال الإسرائيلي خلال الساعات الماضية

أخبار عاجلة

طريقة المعمول الهش

الأحد ,12 آذار/ مارس2017 ، 01:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

المكوّنات

سميد خشن - 900 غرام
سميد ناعم - 150 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 550 غرام
ماء ورد - 125 مل
ماء زهر - 30 مل
حليب - نصف كوب
للحشوة:
جوز مجروش - كوبان
سكر - نصف كوب
ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
ماء زهر - نصف ملعقة صغيرة
نصائح

- إختاري الحشوة التي تريدينها من فستق حلبي أو تمر.
- قدمي المعمول إلى جانب وصفات قهوة مثل قهوة عربية أو قهوة يمنية بالزنجبيل.
طريقة العمل

1- أخلطي السميد على نوعيه والزبدة معاً في وعاء كبير.
2- أضيفي ماء الورد وماء الزهر واعجني المكونات معاً.
3- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 12 ساعة على حرارة الغرفة على أن تدعكيها بيديك لثلاث مرات أقله.
4- إدعكي العجينة مع إضافة الحليب أخيراً.
5- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
6- لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز مع السكر، ماء الورد وماء الزهر.
7- إحشي كل كرة بالقليل من الحشوة وضعي المعمول في القوالب المخصصة له لتشكيله.
8- صفي المعمول في صينية فرن ثم اخبزيه لحوالى 15 دقيقة.
9- أتركي معمول الجوز يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان عمرو دياب

القاهرة ـ مصر اليوم

قمر صناعي

بكين ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم الأسطوري ليونيل ميسي

لندن - مصر اليوم

الإصابة بالخرف

طوكيو ـ مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم