وفاة بريطاني بأزمة قلبية على متن طائرة تعرضت لاضطرابات الصحة الفلسطينية الاحتلال يجبر الكوادر والمرضى على إخلاء مستشفى كمال عدوان القوات الروسية تحرر الجزء الشمالى من مدينة فولشانسك ارتفاع حصيلة ضحايا اضطراب جوى على متن طائرة سنغافورية إلى 31 قتيلا ومصابا عشرات الشهداء والجرحى جراء القصف الإسرائيلى المتواصل على قطاع غزة إيران تحديد يوم 28 يونيو المقبل موعدا لانتخاب رئيس جديد للبلاد دقيقة صمت فى مجلس الأمن حدادا على مصرع الرئيس الإيرانى ووزير خارجيته «حزب الله» استهدفنا عناصر جيش الاحتلال الإسرائيلي في محيط موقع الراهب الحوثيون أسقطوا طائرة أمريكية بدون طيار في اليمن 49 هزة أرضية تضرب إيطاليا الأقوى منذ 40 عاما

أخبار عاجلة

طريقة المعمول الهش

الأحد ,12 آذار/ مارس2017 ، 01:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

المكوّنات

سميد خشن - 900 غرام
سميد ناعم - 150 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 550 غرام
ماء ورد - 125 مل
ماء زهر - 30 مل
حليب - نصف كوب
للحشوة:
جوز مجروش - كوبان
سكر - نصف كوب
ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
ماء زهر - نصف ملعقة صغيرة
نصائح

- إختاري الحشوة التي تريدينها من فستق حلبي أو تمر.
- قدمي المعمول إلى جانب وصفات قهوة مثل قهوة عربية أو قهوة يمنية بالزنجبيل.
طريقة العمل

1- أخلطي السميد على نوعيه والزبدة معاً في وعاء كبير.
2- أضيفي ماء الورد وماء الزهر واعجني المكونات معاً.
3- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 12 ساعة على حرارة الغرفة على أن تدعكيها بيديك لثلاث مرات أقله.
4- إدعكي العجينة مع إضافة الحليب أخيراً.
5- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
6- لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز مع السكر، ماء الورد وماء الزهر.
7- إحشي كل كرة بالقليل من الحشوة وضعي المعمول في القوالب المخصصة له لتشكيله.
8- صفي المعمول في صينية فرن ثم اخبزيه لحوالى 15 دقيقة.
9- أتركي معمول الجوز يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحكومة المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب العراقي كاظم الساهر

القاهرة - سعيد الفرماوي

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

الزمالك المصري

القاهره - مصر اليوم

الطفل تحت عمر 6 سنوات

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا العبدالله

عمان ـ مصر اليوم