وفاة إيمان شقيقة الزعيم "عادل إمام" بعد أزمة صحية طارئة وزارة الداخلية السورية تعلن مقتل أربعة عناصر أمن في معرة النعمان بإدلب الجنوبي الشرطة الأسترالية تُعلن ارتفاع حصيلة ضحايا هجوم سيدني إلى 16 قتيلا أمطار على عدة مدن سعودية منها الدمام والقطيف والجبيل اعتقال مصري وثلاثة مغاربة وسوري بتهمة التخطيط لهجوم إرهابي في جنوب ألمانيا قتيلان على الأقل وإصابة آخرين في إطلاق النار بجامعة براون الأميركية قوات أميركية وسورية تنفذ حملة تفتيش في تدمر تزامنا مع تحليق طائرات مروحية في سماء المدينة الداخلية السورية تنفي وجود أي ارتباط أمني داخلي بمنفذ هجوم تدمر مقتل جنديين أميركيين ومترجم بهجوم لمسلح من تنظيم الدولة الإسلامية في سوريا السلطات الإيرانية تحتجز ناقلة أجنبية وتعتقل 18 من طاقمها في خليج عمان

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 01:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

كعكة بليمون البرغموت

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُطهى الزبدة في قدر كبيرة لمدّة 15 دقيقة حتى يسمرّ لونها قليلاً ثمّ تُنخل على الفور لإزالة الترسّبات. تُترك جانباً.

بواسطة خلاّطة مزوّدة بأداة للخفق، يُمزج اللوز المطحون مع السكر البودرة ويُسكب حليب نستله المكثّف المحلى تدريجياً، ثمّ يُضاف زلال البيض ويُخلط المزيج لمدّة 5 دقائق ليصبح ناعماً.

يُنقَل المزيج في وعاء دائري كبير. يُضاف الدقيق والبايكنغ باودر، وتدريجياً الزبدة المطبوخة وبرش ليمون البرغموت. يُخلط المزيج بواسطة ملعقة صغيرة ويُترك في البرّاد لمدّة 15 دقيقة ليصبح سميكاً.

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُستخدم قالب من السليكون بأشكال نصف كروية. يوضع المزيج في كيس التزيين بالكريما ويوزَّع على القوالب بالأشكال المذكورة لتغطية نصفها. يُخبز لمدّة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يميل اللّون إلى البنيّ.

المقادير :
    1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة
    4½ أكواب أو 600 غ من اللوز
    1½ أكواب أو 200 غ من السكر البودرة
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    11 من زلال البيض
    1½ أكواب أو 200 غ من الدقيق العادي
    1¼ ملاعق طعام أو 15 غ من البيكينغ باودر
    5 غ من برش ليمون البرغموت٬ أو برش 3 حبّات من ليمون البرغموت

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

كعكة بليمون البرغموت

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبد العزيز

القاهرة ـ مصر اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

نادي الزمالك

القاهرة - مصر اليوم

الجزر

لندن - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم