موجة أمطار رعدية من متوسطة إلى غزيرة تضرب أجواء السعودية اليوم وصول 59 ناشطاً إلى إسطنبول بعد المشاركة في أسطول كسر الحصار عن غزة الجيش الإسرائيلي ينذر سكان عدد من القرى والبلدات في جنوب لبنان بإخلائها فورا سقوط شهيدة و7 مصابين في غارة إسرائيلية على عين بعال جنوب لبنان غارات جوية وقصف إسرائيلي على محيط زوطر الغربية ودير سريان جنوبي لبنان الخارجية الأميركية تعلن رفع بريطانيا مستوى التهديد الإرهابي إلى شديد مع ترجيح وقوع هجوم صاروخ سويوز 5 الروسى الجديد محلى الصنع يحقق نجاحاً فى أول إطلاق له غارة إسرائيلية علي جنوب لبنان وتل أبيب تفعل الدفاعات الجوية الصحة اللبنانية تعلن 3 قتلى و13 مصابًا في غارتين للاحتلال استهدفتا النبطية الفوقا وحاروف هيئة بريطانية تتلقى بلاغ عن اقتراب قارب يقل مسلحين من سفينة شحن قبالة سواحل اليمن

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة محشوة بالمنغا

الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:16 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة محشوة بالمنغا

كعكة محشوة بالمنغا

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُدهن قالبان مستديران للشطائر 20 سم بالزبدة ويُرش قعرهما وجوانبهما بالدقيق.

تُخفق الزبدة في خلاّط كهربائي لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف إليها السكر ويُخفق المزيج لمدّة 5 دقائق أو حتّى يزغب.

يُخفق البيض، بيضة واحدة بعد كلّ إضافة. يُنخل الدقيق مرّة أخرى فوق الوعاء ويُسكب بتأنٍّ باستعمال ملعقة معدنية فوق مزيج الكريما.

يُقسم المزيج بين القالبين، ويُملّس وجه كلّ قالب ويُخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً وملمسه طرياً. يُقلب كلّ قالب على رفّ ليبرد.

تٌخفق الكريما السائلة حتّى تصبح كثيفة. تُضاف إليها قشطة نستله بتأنٍّ مع الجيلاتين المذوّب والمنغا.

تُقطع كلّ كعكة بالعرض إلى قطعتين متساويتين. تُوزّع الحشوة بشكل متجانس على قطعتين وتُغطى بالقطعتين المتبقيتين.

تُغطّى الكعكة بالكريما المخفوقة حسب الرغبة وتقدّم.

المقادير :

1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم
4 من البيض٬ بدون تبريد
1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ٬ منخول مرتان
للحشوة:
1½ كوب أو 375 مل من كريما الخفق٬ السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 حبة متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة محشوة بالمنغا

كعكة محشوة بالمنغا

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم تامر حسني

الرباط - مصر اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

السبانخ

لندن - مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم