نتنياهو يرفض خطة جديدة لاستئناف محادثات وقف إطلاق النار في غزة تركيا تتحدث عن عطل خطير بمروحية الرئيس الإيراني استشهاد ثلاثة أشخاص في قصف لجيش الاحتلال على مدينة رفح الفلسطينية الجيش الإسرائيلي يعلن انتشال جثث الرهائن الأربعة في جباليا إسرائيل تعترض هدفا جويا من الأراضي السورية هيئة الأركان في الجيش الإيراني تُكلف فريقًا للتحقيق في أسباب تحطم المروحية الرئاسية أعضاء بالكونغرس الأميركي يسعون لمعاقبة الجنائية الدولية إذا أصدرت مذكرة اعتقال بحق قادة إسرائيل أردوغان يعلن يوم حداد وطني في تركيا إثر وفاة الرئيس الإيراني علي معلول يخضع لجراحة في «وتر العرقوب» ويغيب عن مواجهة الترجي التونسي المقاومة الفلسطينية تقصف تجمعات للاحتلال في جباليا ورفح

أخبار عاجلة

طريقة عمل كيكة العسل باحترافية

الجمعة ,12 شباط / فبراير2021 ، 20:19 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل كيكة العسل باحترافية

كيكة العسل

القاهرة - مصر اليوم

اذا كنتي تحاولين تقديم نوع من الحلويات وبطريقة مبهرة وجديدة يمكنك ان تطبقي كيكة العسل الروسية

المقادير
3 كوب دقيق أو أزيد قليلًا حسب الحاجة.
إصبع زبد.
3/4 كوب سكر.
1/4 كوب عسل.
2 حبة بيض.
م ك خل أبيض.
2 م ص بيكربونات صودا.

طريقة عمل كيكة العسل
١- في وعاء علي النار يكرمل السكر، وكوني حذرة حتى لا يحترق منك.
٢- نذيب الزبد ويخلط مع العسل، ثم يضاف على الكراميل ونقلب جيدا.
٣- ترك جانبًا حتى تصبح دافئة.
٤- نضيف البيض و 1/3 كمية الدقيق.
٥- نخلط الخل مع البيكربوناتو “سيحدث فوران نتيجة التفاعل”، ويضاف فورًا للخليط، ويقلب الكل بملعقة خشب.
٦- نضيف باقي الدقيق ونقلب ثم يعجن، وننقل الخليط لسطح العمل ويعجن جيدًا حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد.
٧- يقسم العجين ل 8 كرات، وتفرد على شكل أقراص.
٨- تخبز علي صينية فرن مبطنة بورق زبد مرشوش بقليل من الدقيق، وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 سلزيوس لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.
٩- ينقل القرص فورًا وهو ساخن لسطح مستوي، ونضع عليها طبق بالحجم المطلوب ويقص حول الطبق، ثم تترك على شبك التبريد.
١٠- كرر العملية لباقي الأقراص للحصول على أقراص بحجم متساوي.
١١- تحشى بين الأقراص بالكريمة الباردة، وتغطى بفتات القصاصات المطحونة، وتترك تبرد بالثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كيكة العسل باحترافية

كيكة العسل

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب العراقي كاظم الساهر

القاهرة - سعيد الفرماوي

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

الزمالك المصري

القاهره - مصر اليوم

الطفل تحت عمر 6 سنوات

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا العبدالله

عمان ـ مصر اليوم