الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط في شمال قطاع غزة قتلى وجرحى بغارة إسرائيلية استهدفت منزلا في بلدة حانين جنوب لبنان وحدات الإنقاذ بقناة السويس تنجح في إنقاذ سفينة من الغرق 219 مستوطنا إسرائيليا يقتحمون المسجد الأقصى ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 34 ألفا و183 شهيدا زلزال بقوة 5 درجات يضرب المنطقة البحرية قبالة محافظة هوالين في تايوان صافرات الإنذار تدوي في إسرائيل للاشتباه بسقوط قذائف صاروخية الاحتلال يستهدف شواطئ غزة وسلسلة غارات شمال القطاع شهيد في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة جنوب لبنان 80 زلزالاً تضرب سواحل تايوان الشرقية أقوها بـ6.3 درجة على مقياس ريختر

أخبار عاجلة

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

السبت ,21 أيلول / سبتمبر2019 ، 18:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

حلوى المدلوقة

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:

لتحضير القشطة:
ليتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة ماء زهر
لتحضير المدلوقة:
كوب سميد خشن
ربع كوب سكر ناعم
كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة
كوب فستق حلبي مطحون
2 ملعقة ك ماء زهر
للتقديم: قطر
خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:
1- يوضضع الحليب على نار متوسطة ويحرّك حتّى الغليان ثم يضاف عصير الليمون، حتى يتكتّل الحليب وينفصل عنه الماء لتتكوّن القشطة.

2- تصفى القشطة من الماء وتوضع في وعاء زجاجي ثم تضاف عليها قشطة القيمر وماء الزهر وتخلط المكونات جيدًا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويوضع في الثلاجة.

مدلوقة:
1-تُحمّى الزبدة في قدر على النار ويضاف السميد للبدء بتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون، في مدة تصل إلى 7 دقائق.

2-يضاف السكر إلى السميد ثمّ الحليب بهدوء ويحرّك الخليط الى أن تتشرّب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام.

3-يرفع السميد عن النار ثم يضاف الفستق الحلبي ويخلط جيدا ثم تسكب المدلوقة في طبق التقديم ويترك حتى يبرد.

4-تمدّد القشطة فوق المدلوقة وتزيّن بالفستق الحلبي المبروش ثم يسكب فوقها القطر. وتقدّم باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

حلوى المدلوقة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان اللبناني عاصي الحلاني

القاهرة- مصر اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن ـ مصر اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - مصر اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن ـ مصر اليوم

تناول المسكنات

القاهرة- مصر اليوم

نجوى كرم بفستان طويل باللون الأحمر

القاهرة ـ مصر اليوم