ميليشيا الحوثى تقصف مطار الريان في المكلا بالصواريخ الباليستية دونالد ترامب يهاجم مراسل صحيفة "إندبندنت"بسبب ملعب جولف فرنسا تستعين بقوات عسكرية لتأمين احتجاجات السبت مقتل شخصين في هجوم روسي على أوكرانيا نفاد زيوت المولدات يهدد بتوقف مستشفيات غزة عن العمل 4 صواريخ تستهدف معسكراً للمعارضة الإيرانية قرب أربيل انفجار عنيف يهز حرم مطار عدن الدولي جنوبي اليمن الدفاع الروسية تعلن شن ضربة مكثفة على منشآت عسكرية ومراكز لوجستية في أوكرانيا زلزال بقوة 5 درجات يضرب جنوبي بنما "الناتو" يعلن تعزيز وجوده في البحر الأسود بعد هجمات على سفن تجارية

أخبار عاجلة

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

السبت ,21 أيلول / سبتمبر2019 ، 18:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

حلوى المدلوقة

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:

لتحضير القشطة:
ليتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة ماء زهر
لتحضير المدلوقة:
كوب سميد خشن
ربع كوب سكر ناعم
كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة
كوب فستق حلبي مطحون
2 ملعقة ك ماء زهر
للتقديم: قطر
خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:
1- يوضضع الحليب على نار متوسطة ويحرّك حتّى الغليان ثم يضاف عصير الليمون، حتى يتكتّل الحليب وينفصل عنه الماء لتتكوّن القشطة.

2- تصفى القشطة من الماء وتوضع في وعاء زجاجي ثم تضاف عليها قشطة القيمر وماء الزهر وتخلط المكونات جيدًا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويوضع في الثلاجة.

مدلوقة:
1-تُحمّى الزبدة في قدر على النار ويضاف السميد للبدء بتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون، في مدة تصل إلى 7 دقائق.

2-يضاف السكر إلى السميد ثمّ الحليب بهدوء ويحرّك الخليط الى أن تتشرّب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام.

3-يرفع السميد عن النار ثم يضاف الفستق الحلبي ويخلط جيدا ثم تسكب المدلوقة في طبق التقديم ويترك حتى يبرد.

4-تمدّد القشطة فوق المدلوقة وتزيّن بالفستق الحلبي المبروش ثم يسكب فوقها القطر. وتقدّم باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة

حلوى المدلوقة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

موسكو ـ مصر اليوم

الفنانة اللبنانية نادين نجيم

بيروت ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت - أحمد الحاج

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

لشبونة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن ـ مصر اليوم

رحمة رياض بفستان كورسيه بالأخضر الزمردي

بغداد ـ مصر اليوم