اليابان تحذر من موجات تسونامي تصل ثلاثة أمتار بعد زلزال بقوة 7,6 درجة ليفربول يستبعد محمد صلاح من رحلة ميلانو وسط توتر مع المدرب سلوت الكاف يكشف التميمة الرسمية لكأس أمم إفريقيا في المغرب سامسونج تحقق 64 % من شحنات الهواتف القابلة للطي في الربع الثالث حرائق أستراليا تدمر نحو أربعين منزلاً في نيو ساوث ويلز وتسمانيا وفاة الفنان سعيد مختار في مشاجرة أمام ناد شهير بأكتوبر ميتا توقع شراكات جديدة مع ناشري الأخبار لاستخدام حلول الذكاء الاصطناعي أهلي جدة يحسم مستقبل السنغالي إدوارد ميندي سان دييجو الأميركي ينافس الهلال السعودي على ضم محمد صلاح "إل جي" تتعاقد مع "مرسيدس" على توريد بطاريات بقيمة 1.39 مليار دولار

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة مغلّفة بالطوفي

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 14:09 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة مغلّفة بالطوفي

كعكة مغلّفة بالطوفي

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والهال، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.

يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مدور 25 سم مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.

لتحضير تغليفة الطوفي:

يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. ثم تُضاف الزبدة وقشطة نستله وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.

تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.

المقادير :

1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
لتغليفة الطوفي:
½ كوب أو 100 غ من السكر
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة مغلّفة بالطوفي

كعكة مغلّفة بالطوفي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - مصر اليوم

الملياردير الأمريكي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

أسلوب حياة صحي

مومباي- مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم