زلزال بقوة 4.1 درجة يضرب شرق تركيا حزب الله يعلن مقتل شخصین من عناصره في جنوب لبنان إثر قصف اسرائیلی تعين بيدرو روشا رئيساً جديداً للاتحاد الإسباني لكرة القدم هزة أرضية بقوة 2.8 درجة تضرب ساحل خورفكان في الإمارات 8 شهداء فلسطينيين في قصف منزلين بمخيم النصيرات 8 شهداء إثر قصف الاحتلال مجموعة من المواطنين غرب غزة زلزال بقوة 5.5 درجات يضرب جزر قبالة سواحل نيوزيلندا غارة إسرائيلية تستهدف أطراف بلدة شبعا في جنوب لبنان قوات الاحتلال تعتقل المعلمة جهاد عبيدة بعد مداهمة منزلها في مخيم الجلزون الشرطة الإسرائيلية تقتل فتى فلسطينيا لأنه "ألقى حجارة"

أخبار عاجلة

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

المقادير :
    360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو
    1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة
    12 من البيض
    1.66 أكواب من السكر
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1¼ أكواب من دقيق الكعك
    لدهن أكواب الألومنيوم:
    ½ كوب من السكر
    ½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة المالية المصرية

القاهرة- مصر اليوم

نيللي كريم

القاهرة - مصر اليوم

تيك توك

واشنطن -مصر اليوم

مؤتمر الشارقة للرسوم المتحركة

الشارقة - مصر اليوم

الفرنسي كيليان مبابي

لندن -مصر اليوم

مرض السكري

باريس - مصر اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت - مصر اليوم