مرض خطير يجتاح أستراليا ويهدد حياة حديثي الولادة الجنيه الاسترليني ينخفض بعد إبقاء بنك إنجلترا الفائدة عند 5.25 بالمائة اليونيسف نتوقع نفاد المخزونات الغذائية في جنوب غزة خلال أيام محاولة اختطاف فاشلة لسفينة قبالة سواحل اليمن القطاع الطبي في غزة سينهار تماما لو توقف تدفق الوقود إطلاق خط جوي جديد بين نانجينغ بشرقي الصين وكوالالمبور الماليزية ارتفاع عدد قتلى الأمطار الغزيرة بجنوب البرازيل لـ113 "تيك توك" يقاضي الولايات المتحدة بسبب قانون يهدد بحظره تأجيل إطلاق مركبة ستارلاينر الفضائية المأهولة مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل أولى رحلات الحجّاج من تركيا وتايلاند

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.

توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

المقادير :
    200 غ من البسكويت بالسمن٬ المسحوق
    45 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
    350 غ من لبنة خفيفة
    1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
    2 من البيض
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
    ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق٬ المسخّن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولارِ الأميركيِ

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أصالة

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

باريس ـ مصر اليوم

الملح

لندن ـ مصر اليوم

نانسي عجرم بفساتين سواريه ملونة

القاهرة ـ مصر اليوم