الرئيس اللبناني يقول إن أجواء اجتماع لجنة "الميكانيزم" كانت "ايجابية" والهدف تجنب "حرب ثانية" تركيا تستدعي سفير أوكرانيا والقائم بالأعمال الروسي للتعبير عن قلقها إزاء الهجمات في البحر الأسود الجيش الإسرائيلي يشن ضربات على أطراف كويا بريف درعا الغربي بسوريا رئيس الاتحاد الكويتي للإنتاج الفني يُعلن أن صحة حياة الفهد غير مستقرة وسائل إعلام إسرائيلية تؤكد مقتل ياسر أبو شباب في رفح إصابة أربعة جنود إسرائيليين في اشتباكات مع مسلحين شرق رفح الحرس الثوري الإيراني يجري مناورات بحرية واسعة في الخليج ومضيق هرمز الحوثيون يفرجون عن طاقم سفينة إترنيتي سي بوساطة عُمانية إرتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات والانهيارات الأرضية في إندونيسيا إلى 804 قتيلاً و650 مفقوداً زلزال شدته 4 درجات على مقياس ريختر يضرب إقليم بلوشستان جنوب غرب باكستان

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.

توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

المقادير :
    200 غ من البسكويت بالسمن٬ المسحوق
    45 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
    350 غ من لبنة خفيفة
    1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
    2 من البيض
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
    ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق٬ المسخّن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بيروت - مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن - مصر اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك - مصر اليوم

محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

أطفال العالم في خطر شديد

نيويورك - مصر اليوم

نانسي بفستان كريستالي

بيروت ـ مصر اليوم