الاحتلال الإسرائيلي يستهدف منزلا في حي السلام شرق رفح الفلسطينية إصابة عدد من الفلسطينيين في مواجهات مع الاحتلال الإسرائيلي جنوب نابلس مقتل 3 جنود جيش الاحتلال الإسرائيلي جراء قصف موقع كرم أبو سالم العسكري مصرع 75 شخصا وفقدان 103 آخرين في الفيضانات بالبرازيل 6 شهداء في قصف للاحتلال الإسرائيلي استهدف مدرسة تابعة لوكالة "أونروا" حزب الله يعلن استهدف مستوطنة مرغليوت الإسرائيلية بالأسلحة الصاروخية وفاة الممثل برنارد هيل بطل تيتانك 4 قتلى من أسرة واحدة في غارة إسرائيلية جنوبي لبنان حكومة الوحدة الليبية تعلن "عودة رحلات الخطوط الأردنية والقطرية من وإلى ليبيا" ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات المدمرة في كينيا إلى 228 قتيلًا

أخبار عاجلة

طريقة تحضير البقلاوة وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 09:28 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير البقلاوة وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

البقلاوة

القاهرة - مصر اليوم

تعد "البقلاوة" من الحلويات الشهيرة والشهية التي يقبل عليها الجميع إلا أن المطبخ الجزائري يتفنن في إتقان هذا الطبق من الحلوى بحشوة لذيذة تأخذكم إلى سحر الشرق.
المقادير:

عبوة من عجينة فيلو
1/2 كيلو فستق حلبي طازج
كوب زبدة
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة هيل مطحون أو ماء زهر
"الشيرة"
كوب ماء
كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب عسل
عصير ليمونة
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية مستطيلة بالسمن من جميع الجوانب و اطحني المكسرات ناعماً ثم اخلطيها بالقرفة وضعيها جانبًا، ثم حضري الشيرة بوضع المقادير معًا في وعاء حتى يغلي لمدة 10 دقائق ويتكاثف ثم اتركيه يبرد، ضعي رقاقة "فيلو" وادهني الوجه بالزبد السائل حتى تنتهي من نصف كمية الفيلو.
ضعي حشوة الفستق المطحون على طبقة "الفيلو" ثم رصي أوراق "الفيلو" مع دهان كل ورقة بالزبد بواسطة الفرشاة كالسابق، وادهني آخر ورقة من "الفيلو" وقطعيها إلى مربعات بسكين حاد قبل دخولها الفرن، اخبزي البقلاوة بالفستق في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق على الرف السفلي ثم 20 دقيقة على الرف الأوسط حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبيًا مع المراقبة ثم اخرجي البقلاوة بالفستق ثم اسكبي الشيرة الباردة فوق سطحها وهي ساخنة واتركيها تبرد تمامًا ثم قدميها بالهناء والشفاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير البقلاوة وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

البقلاوة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

القاهرة - كورنيش النيل

القاهرة ـ مصر اليوم

الممثلة عائشة بن أحمد

القاهرة- مصر اليوم

الروبوتات

واشنطن ـ مصر اليوم

سعادة هدى إبراهيم الخميس مؤسس مجموعة أبوظبي للثقافة والفنون (وام)

أبوظبي - مصراليوم

ميار شريف

القاهرة- مصر اليوم

صعوبة النوم

لندن -مصر اليوم

إطلالة الملكة رانيا في برنامج "ذا ريدآوت"

القاهرة ـ مصر اليوم