الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 18:05:27 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 18:05:27 آخر تحديث
طريقة إعداد حلو رمضان " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا"
زلابيا
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "مصر اليوم " حلو رمضان وهو " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا " كالتالي :
المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
قطر (شربات)
الطريقة :
- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، تًُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق والملح في وعاء عميق، يُضاف خليط الخميرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين ليّن، شبه سائل.
- يُغطى الخليط ويوضع في مكان دافئ ويُترك لحوالي 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يوضع وعاء صغير به قليل من الزيت بجانب وعاء خليط العوامات (لغمس ملعقة التشكيل أثناء القلي).
- يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد، مع الضغط الخفيف بداية من الإصبع الصغير تدريجياً إلى أن يرتفع العجين إلى السبابة، وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مغموسة في قليل من الزيت وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلّب حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر وهي ساخنة، ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم.
GMT 15:34 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 15:19 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
طريقة تحضير كيك القهوة بطبقات كريمية غنية
GMT 08:53 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضان
GMT 08:43 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف
GMT 08:31 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
كب كيك الكنافة بالكاسترد للعزائم الرمضانية
روسيا تعلن عن أول شحنة ديزل إلى أميركا بعد الاتفاق مع ترامب
موسكو ـ مصر اليوم
نقلت صحيفة فيدوموستي الروسية عن ألكسندر نوفاك، نائب رئيس الوزراء الروسي، قوله إن موسكو سترسل غدا الخميس أول ناقلة ديزل إلى الولايات المتحدة بعد التوصل إلى اتفاق مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب. ورفعت روسيا في ...المزيدالفنان اللبناني فضل شاكر يصل إلى السعودية بعد غياب 14 عاماً
الرياض ـ مصر اليوم
يستعد الفنان اللبناني فضل شاكر للعودة بقوة إلى المسارح العربية، من خلال جولة غنائية تبدأ من السعودية، بعد غياب امتد ل14 عاماً عن الحفلات الجماهيرية، وسط ترقب واسع من جمهوره لمتابعة ظهوره والمفاجآت التي يحضرها، بمش...المزيدماسك يقلّص خدمات "ستارشيلد" ألى لأوكرانيا وسط نفي البنتاغون إصدار أي توجيهات
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت صحيفة "وول ستريت جورنال" الثلاثاء، أن إيلون ماسك أمر بتقليص خدمات نظام "ستارشيلد" المقدمة لأوكرانيا، وذلك في أعقاب تصريح للملياردير في قطاع التكنولوجيا بأن أي قيود تُفرض على نظام الاتصالات الفضائي...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت - أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيد
GMT 16:47 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
زيلينسكي يدعو إلى تجميد خطوط القتال كخطوة أولى نحو وقف إطلاق النار وإنهاء الحرب
GMT 16:04 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يهاجم صحفيًا بسبب ملعب جولف خلال مؤتمر صحفي
GMT 09:02 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
التحالف بقيادة السعودية يُحبط هجمات بطائرات مسيّرة في المدينة المنورة والمنطقة الشرقية
GMT 17:59 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
ولي العهد السعودي يستقبل ماكرون في الرياض لبحث تعزيز العلاقات الثنائية
GMT 10:21 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة حديثة ترسم مسارًا واعدًا لعلاج سرطان الرئة
GMT 18:05 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
"فيديو السوشي" يُدخل محمد رمضان في أزمة قانونية جديدة
GMT 07:01 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يتهم أردوغان بمحاولة استعادة الحكم العثماني في القدس
GMT 09:07 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
ترمب يهدد إلهان عمر بالسجن أو الترحيل ويصعد هجومه على الجالية الصومالية في مينيسوتا
GMT 03:51 2026 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
ماسك يقلّص خدمات "ستارشيلد" ألى لأوكرانيا وسط نفي البنتاغون إصدار أي توجيهات
GMT 22:47 2026 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الثور الثلاثاء 6 أكتوبر / تشرين الأول 2026
GMT 23:03 2026 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج القوس الثلاثاء 6 أكتوبر / تشرين الأول 2026
GMT 22:45 2026 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحمل الثلاثاء 6 أكتوبر / تشرين الأول 2026
GMT 07:47 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
جولة سياحية عائلية في أبرز المتاحف والمراكز الفضائية العربية
GMT 15:04 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
التصرف بمزاجية مع الشريك قد يدفعه إلى الابتعاد عنك تدريجيًا
GMT 02:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العذراء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 10:21 2026 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات وردية ملهمة من فالنتينو تزامناً مع شهر التوعية بسرطان الثدي
GMT 13:52 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الامارات تودع البطولة العربية لمنتخبات السلة رغم الفوز على البحرين
GMT 09:10 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
فوبيا فقدان الهاتف الذكي والاتصال بشبكة الإنترنت
GMT 00:02 2023 الإثنين ,21 آب / أغسطس
تسريب مواصفات بلاى ستيشن 5 Pro المقبل لعشاق الألعاب
GMT 07:24 2022 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
مايكروسوفت تطرح تحديثا جديدا لوحدات تحكم Xbox Series X | S
GMT 07:05 2022 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو
أشرف بن شرقي يعود للقاهرة استعدادًا لمواجهة الداخلية
GMT 16:40 2025 السبت ,14 حزيران / يونيو
الاتحاد السكندرى يواجه الجيش الرواندى على برونزية BAL للسلة
GMT 02:12 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
قد تمهل لكنك لن تهمل وخصوصاً أنّ الوضع بات لا يحتمل
GMT 01:52 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
قنابل الغاز" سلاح فتاك يروّع المتظاهرين في العراق
GMT 15:09 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
دارين حداد تستعد للزفاف وتشارك معجبيها بصور التحضيرات
GMT 13:35 2021 الأربعاء ,05 أيار / مايو
رئيس نادي الأهلي السعودي الجديد يكشف عن أبرز التحديات
GMT 03:03 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على آخر صيحات كنب المجالس في صالات الاستقبال
GMT 16:40 2025 السبت ,14 حزيران / يونيو
طارق حامد يعود لتدريبات ضمك السعودي بعد غياب 7 أشهر
GMT 13:22 2024 السبت ,13 إبريل / نيسان
فيديو لنقل مومياوات بمترو مصر يثير جدلاً كبيرًا
GMT 10:42 2024 الجمعة ,09 آب / أغسطس
النائبة هند رشاد تثمن استئناف جلسات الحوار الوطني
GMT 01:45 2022 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر
فراس شواط يدعم صفوف الإسماعيلي لـ 3 مواسم
GMT 07:30 2022 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو
عضوة الزمالك تتحدث عن أزمة القيد بالفريق وأزمات مجلس الإدارة
GMT 18:12 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو
"المؤلفين والملحنين" تنعي الموسيقار الكبير جمال سلامة
GMT 23:47 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
مقتل سبعة من ميليشيا الحوثي في عملية خاطفة للجيش اليمني
GMT 02:02 2019 الأربعاء ,09 كانون الثاني / يناير
تعرف على أسعار المعادن في الأسواق المصرية الأربعاء
GMT 12:48 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
صناعة القبّعات
GMT 09:16 2024 الجمعة ,05 تموز / يوليو
أهم النصائح والأمور الواجب مراعاتها عند تصميم المطبخ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك