الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 01:26:08 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 01:26:08 آخر تحديث
طريقة إعداد حلو رمضان " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا"
زلابيا
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "مصر اليوم " حلو رمضان وهو " عوامات أو لقمة القاضي أو زلابيا " كالتالي :
المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2 كوب ماء دافئ
1/2 3 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
قطر (شربات)
الطريقة :
- تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، تًُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق والملح في وعاء عميق، يُضاف خليط الخميرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين ليّن، شبه سائل.
- يُغطى الخليط ويوضع في مكان دافئ ويُترك لحوالي 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يوضع وعاء صغير به قليل من الزيت بجانب وعاء خليط العوامات (لغمس ملعقة التشكيل أثناء القلي).
- يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد، مع الضغط الخفيف بداية من الإصبع الصغير تدريجياً إلى أن يرتفع العجين إلى السبابة، وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مغموسة في قليل من الزيت وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلّب حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع الكرات من الزيت وتوضع في القطر وهي ساخنة، ثم تُصفى وتُرص في طبق التقديم.
GMT 08:53 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضان
GMT 08:43 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف
GMT 08:31 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
كب كيك الكنافة بالكاسترد للعزائم الرمضانية
GMT 10:46 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
كيكة الزنجبيل
GMT 09:23 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
كيك ريد فيلفت سهل للمبتدئات
صندوق النقد الدولي يعلن استئناف التعامل مع فنزويلا تحت إدارة رودريجيز
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت مديرة صندوق النقد الدولي، كريستالينا جورجييفا، اليوم الجمعة، أن الصندوق بدأ التعامل رسميًا مع حكومة فنزويلا، تحت إدارة الرئيسة المؤقتة ديلسي رودريجيز. وجاء في بيان صندوق النقد: "بناء على رأي الدول الأعضا...المزيدنقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها عن الظهور
بيروت - مصر اليوم
حسمت تصريحات نقيب الموسيقيين في لبنان الجدل المتداول خلال الفترة الأخيرة بشأن اعتزال الفنانة فيروز، بعد انتشار شائعات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تحدثت عن ابتعادها النهائي عن الغناء أو إعلانها الاعتزال. وأكد نقي...المزيددراسة تكشف لغز حلقة حوض الاستحمام على سطح المريخ
واشنطن - مصر اليوم
تشير كثير من الأدلة التي جمعتها أقمار صناعية تدور حول المريخ ومركبات تتجول على سطحه إلى وجود مياه سائلة على سطحه منذ زمن بعيد في شكل برك وبحيرات وأنهار.. لكن فكرة أن المريخ كان يضم يوماً ما محيطاً ضخماً في سهوله الشم...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 21:51 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
عون يؤكد استعادة لبنان للمرة الأولى منذ نصف قرن ولم يعد ورقة بيد أحد
GMT 20:57 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
إيران تعيد فتح مضيق هرمز وترامب يؤكد اقتراب اتفاق شامل دون عقبات
GMT 23:12 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
السلطات التركية تعتقل 162 شخصًا بسبب محتوى مرتبط بهجمات المدارس
GMT 15:42 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الغارديان تفتح نقاشا حول الحروب في الشرق الأوسط وانتقادات للمغامرات العسكرية الأميركية
GMT 01:10 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
ترامب يعتبر فتح مضيق هرمز دليلاً على نجاح سياسته تجاه إيران
GMT 00:54 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
دواء جديد يحقق نقلة في علاج سرطان الثدي ثلاثي السلبية
GMT 15:55 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
حمادة هلال يقدم المداح 7 في رمضان 2028
GMT 22:38 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الشرع يعلن بحث اتفاق أمني مع إسرائيل لانسحابها إلى حدود 1974
GMT 23:08 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
طلاب يستخدمون الذكاء الاصطناعي في إعداد البحوث وحل التقييمات
GMT 03:06 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
دراسة تكشف لغز حلقة حوض الاستحمام على سطح المريخ
GMT 11:48 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الإعلامية نجوى إبراهيم توجّه نصيحة غريبة الى النساء المتزوجات
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 13:35 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
اتفاق أردني سوري على تعزيز الأمن المائي في حوض اليرموك
GMT 11:54 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الفنانة المعتزلة شمس البارودي تكشف حقيقة تسجيل صوتي لها عن نجلها
GMT 10:02 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
كريستيانو رونالدو على أعتاب إنجاز رقمي تاريخي في "يوتيوب"
GMT 08:52 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 12:55 2026 الأحد ,12 إبريل / نيسان
"أدنوك للغاز" و"فيرتيغلوب" ضمن أفضل الفرص الاستثمارية في قطاع الطاقة
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 07:02 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت يشمل مستشفيين رئيسيين ومراكز إيواء
GMT 20:22 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
هيفاء وهبي تتصدر إطلالات النجمات في عيد الفطر 2026
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:45 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع
GMT 05:09 2026 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
4 حراس تاريخيين للفراعنة بالمونديال فى اليوم العالمى لحراس المرمى
GMT 09:02 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الوجبات قد يكون مفتاح خسارة الوزن
GMT 11:44 2026 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الإعلامية رضوى الشربيني تتحدث عن الزواج والجمهور يتفاعل
GMT 23:00 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الإنتاج الحربى يستعيد وصافة الدورى الممتاز بالتعادل مع إنبى
GMT 21:14 2026 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
فرنسا تشهد اتهامات واسعة لموظفي المدارس الابتدائية في قضايا اعتداء جنسي
GMT 09:30 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
ويليامز تقبل بطاقة دعوة لبطولة إنديان ويلز
GMT 08:22 2024 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
عالم الزلازل الهولندي فرانك هوغربيتس رصد زلزال تايوان قبل حدوثه
GMT 13:21 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
كيف ساعدت رباعية الاهلي في كانو رينيه فايلر ؟
GMT 16:36 2025 الجمعة ,12 أيلول / سبتمبر
أحمد سامي يعلن قائمة الاتحاد السكندري لمواجهة فاركو بالدوري
GMT 10:23 2025 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
مقترح برلماني في مصر لتقنين الألعاب الإلكترونية وسط تحذيرات من آثارها النفسية على الأطفال
GMT 21:01 2019 السبت ,13 تموز / يوليو
أبرز تصاميم الحزام العريض لموضة صيف 2019
GMT 10:32 2019 السبت ,06 تموز / يوليو
لطيفة تكشف آخر تطورات أزمتها الأخيرة في تونس عبر "تويتر"
GMT 13:10 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
البنك الدولي يكشف قيمة تحويلات الفلسطينيين إلى بلدهم خلال 2018
GMT 17:57 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
انخفاض مؤشرات البورصة المصرية في نهاية التعاملات الأربعاء
GMT 12:49 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
مدافع دورتموند يحذر من جرح شالكه قبل الديربي
GMT 14:29 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
نبيه بري يدخل على خطّ المصالحة بين الحريري وجنبلاط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك