الجزائر تعلن وفاة 6 أشخاص جراء حرائق الغابات وفاة 3 أشخاص في فنزويلا جراء فيروس «هانتا» إسقاط 3 مسيّرات محمّلة بمتفجرات قرب القنصلية الأميركية في أربيل بالعراق الجيش الإسرائيلي يطلق النار خلال انتشار الجيش اللبناني في زوطر الغربية البحرين والكويت تتصديان لهجمات إيرانية جديدة وتفعلان صافرات الإنذار السلطات الفنزويلية تعلن ارتفاع حصيلة قتلى الزلزال إلى 5278 مقتل 20 شخصًا وإصابة 80 وفقدان أكثر من 100 إثر فيضانات اجتاحت نورستان في شرق أفغانستان قطر تعلن استئناف الملاحة البحرية ضمن نطاق 7 أميال الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس قسم عمليات "حماس" في غزة وفاة جينيفر فينش نجمة فرقة L7 عن عمر 59 عامًا بعد أيام من إعلان إصابتها بسرطان الدماغ

أخبار عاجلة

طريقة عمل مربى التوت البلاك بيري

الجمعة ,02 إبريل / نيسان2021 ، 05:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل مربى التوت البلاك بيري

مربى التوت

القاهرة ـ مصر اليوم

مكونات عمل مربى التوت البلاك بيري
900 جرامٍ من التوت الطازج أو المجمد.

6 أكواب من السكر.

نصف كوب من عصير الليمون الطازج.

رشة من جوزة الطيب الطازجة.

مغلف من البكتين السائل.

برطمانات معقمة في الماء المغلي للتخزين.

طريقة عمل مربى البلاك بيري
التخلص من حبات التوت الزهرية، والتخلص من الأوراق والأغصان الكبيرة.

وضع السكر والتوت وعصير الليمون في وعاء مصنوع من مادة غير متفاعلة.. "لا تستخدم الحديد أو الألمنيوم" لأنه يؤثر على نكهة المربى ولونها.

غلي المزيج على نار ما بين المتوسطة إلى العالية، والتحريك باستمرار لمنع احتراقه، ولمساعدة السكر على الذوبان، والاستمرار في التحريك حتى يبدأ المزيج في الغليان ويذوب السكر تماما، ثم إضافة رشة جوزة الطيب.

إضافة البكتين السائل، وتركه يغلي مع المزيج مدة دقيقة مع التحريك باستمرار، ثم خفض الحرارة أسفل القدر، والتخلص من الرغوة المتكونة على السطح، ورفع القدر عن النار.

سكب مربى التوت في الجرار المعقمة، وترك مسافة واحد سنتيمترًا وربع من الأعلى.

مسح حواف الجرار باستخدام قطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية نظيفة، وتغطية الأوعية بإحكام، ووضعها في حمام ماء مغلي مدة 5 دقائق قبل تخزينها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل مربى التوت البلاك بيري

مربى التوت

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وانغ جيبينغ، سائق توصيل الأطعمة

بكين - مصر اليوم

ليونيل ميسي، قائد المنتخب الأرجنتيني ونجم انتر ميامي

روزاريو - مصر اليوم

فنجان القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ مصر اليوم