الحماية المدنية تستخرج 4 مواطنين أحياء من أسفل عقار الدقهلية المنهار مجلس النواب الأميركي يصوت لصالح فرض عقوبات على المحكمة الجنائية الدولية الهند تطلق أول محرك صاروخى مطبوع ثلاثي الأبعاد لها زلزال خطير يضرب مدينة إيشيكاوا في اليابان زلزال عنيف يضرب العراق بقوة 3.8 مصرع 12 شخصًا نتيجة فيضانات في جنوب إفريقيا إجلاء 800 شخص بسبب ثوران بركان جبل "كانلاون" بالفلبين الصين تعلن نجاحها فى جمع عينات من الجانب الخفى للقمر عطل يصيب ChatGPT ويعيق الوصول لأداة الذكاء الاصطناعى على الويب والتطبيق وفاة التركية فاطمة كارانفيل بعد أزمة صحية

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير عثملية بالقشطة

الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 03:34 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير عثملية بالقشطة

عثملية بالقشطة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

لتحضير العثملية:

يؤخذ القليل من عجينة العثملية وتُلف بثلاث طبقات حول كوبٍ صغير مصنوع من الألمنيوم، ثم تُضغط جيداً للحصول على شكلٍ دائري صغير. تُعاد العملية نفسها باستخدام أكوابٍ أخرى حتى الانتهاء من كامل العجينة.

تُصف الأكواب في صينية للخَبز وتوضع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تجف العجينة (مع العلم أنّ لونها يجب أن يبقى أبيضاً).

تُترك العثملية جانباً لتبرد ومن ثم يتم إزالة أكواب الألمنيوم منها وتُقلى في الزيت المُحمّى حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

تُترك مرة أخرى بعد قليِها لتبرد ومن ثم يُرش القطر بواسطة ملعقة وتُترك جانباً.

لتحضير القشطة:

يُمزج الماء، حليب نستله المكثّف المحلّى ودقيق الذرة. يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة دقيقة واحدة، ويوضع بعد ذلك في البراد.

للحفاظ على هشاشتها، يتم ملء العثملية بالقشطة وتقديمها فقط عند الطلب.

المقادير :
    لتحضير العثملية:
    1 كغ من عجينة شعيرية العثملية
    500 مل من زيت القلي
    ½ كوب من قطر السكر
    لتحضير القشطة:
    750 مل من الماء
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    2/3 كوب أو 90 غ من دقيق الذرة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير عثملية بالقشطة

عثملية بالقشطة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة - مصر اليوم

راغب علامة

بيروت - مصر اليوم

منصة إكس

كاليفورنيا ـ مصر اليوم

الكشف عن مقبرة رئيس الخزانة في عهد الملك رمسيس الثاني

القاهرة ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

باريس - مصر اليوم

معمل تحاليل

دبي - مصر اليوم

أول صورة رسمية للأميرة رجوة وهي حامل

عمان ـ مصر اليوم