إدارة مراقبة الأغذية توصي بإغلاق مصنع طحينة في بني سويف

أعلنت إدارة مراقبة الأغذية في مديرية صحة بني سويف، أنه جاري اتخاذ الاجراءات القانونية لإغلاق مصنع لإنتاج الطحينة، وكانت حملة من الإدارة أشرف عليها وكيل الوزارة الدكتور عبد الناصر حميدة، ومدير الطب الوقائي الدكتورة أمنية حسن قد داهمت المصنع ورصدت فيه العديد من المخالفات منها عدم نظافة أدوات التشغيل، عدم نظافة براميل الطحينة، وجود حشرات وصراصير في المصنع.  

كما رصدت الحملة عددًا من المخالفات داخل مخبز وحلواني في بندر بني سويف، منها عرض منتجات المخبز في الشارع والطريق العام مما يعرض المنتجات للتلوث والأتربة والذباب وعوادم السيارات، وعدم وجود مخزن لتخزين مستلزمات الإنتاج من دقيق وخلافه، وعدم وجود أغطية لبلاعات الصرف.

كما أوصت اللحملة بإغلاق المخبز، وتحرير محضر جنحة صحية للمدير المسؤول عن المخبز، كما رصدت الحملة مخالفات معمل ألبان في بني سليمان الشرقية والتي تمثلت في عدم نظافة الأرضيات، وعدم نظافة أدوات التشغيل، ووجود حشرات طائرة وذباب في مكان التحضير .

كما تم المرور على ثلاجة للمنتجات الغذائية، وتم رصد ملاحظات أهمها تساقط محارة بعض أجزاء الحوائط وتم سحب عينات من منتجات الثلاجة وتم تحرير محضر جنحة صحية للمدير المسؤول، كما رصدت الحملة مخالفات معرض حلويات في الحمرايا شرق النيل منها عدم وجود رخصة في المعرض، عدم نظافة الأرضيات والأواني والأدوات المستخدمة في التحضير وعدم نظافة الثلاجات وتم سحب عينه من السميد والنشا والسكر وتم تحرير محضر بالواقعة، وشارك في الحملة وجيه صادق، وخالد عبد اللطيف، وعيد عبد المولى، وحنا يوسف تادرس، ومرقص صديق عياد، ودكتور نادي فتحي سعداوي، وفتحي سفيان محمد وروماني رأفت.