الأطعمة المخمَّرة تساعد على إنقاص الوزن

توصلت دراسة حديثة إلى أن التعديلات البسيطة على نظامنا الغذائي، يمكن أن يساعد في إبطاء آثار الشيخوخة.

وقام الكاتب الصحافي مايكل موزلي وفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، باستنباط نمط غذائي صحي وحمية تساعد في مكافحة الأمراض والحفاظ على القوة والشباب، إضافة إلى التقليل من أمراض القلب والسكري وآلام المفاصل، من دون الحاجة للجوء إلى العلاج.

وقال موسلي في مقال له في مجلة "ذا كليفر غوتس" المختصة بالأنظمة الغذائية، بأن تناول الأطعمة المخمرة مثل اللبن والخبز يعزز نشوء بكتيريا الأمعاء الحميدة، ويحسن الهضم، ويساعد في إنقاص الوزن، إضافة إلى تعزيز نظام المناعة.

ويورد الدكتور موسلي في خطته الجديدة، التي ستكون متاحة في صحيفة "ديلي ميل"، كل ما يحتاج المرء لمعرفته ليعيش فترة أطول ويبدو أصغر سنًا، بما في ذلك كيفية تحسين صحة البشرة، والتغلب على التجاعيد، وإنعاش الحياة الجنسية، وستكون هناك مجموعة من الوصفات الشهية الجديدة على أساس فلسفته الشهيرة في التحكم في الوزن وهي تناول الطعام بشكل جيد لمدة خمسة أيام من الأسبوع، واتباع نظام غذائي صحي.

وقال الدكتور موسلي "يمكن لمعظمنا أن يعيش حتى سن الـ80، لكن ليس الكثير منا سيصل لأكثر من ذلك، ولكن إذا دخلت في الثمانينات من عمري ، سأكون بخير ، حيث لم يعيش أي رجل من أفراد عائلتي أكثر من 74 عامًا ، وهو سجل أحرص على كسره، ما أريد فعله حقاً هو التمتع بصحة وقوة قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة".

واشار إلى أنه سيقوم بنشر عمود يومي على صحيفة "ديلي ميل"، يورد فيها نصائح مفيدة بشأن نظامه الغذائي الجديد بناءا على الابحاث التي جمعها على مدى عقود.