الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 18:41:36 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 18:41:36 آخر تحديث
أصول تحضير كعك العيد الشهيّ من الشيف الشربيني
كعك العيد
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدّم الشيف عبد السميع الشربيني إلى "مصر اليوم" طريقة عمل كعك العيد.
المقادير:
كيلو دقيق
10 غرام خميرة
10 غرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة ريحة الكعك
نصف كوب ماء
رشّة ملح
نصف كيلو سمنة
عجمية للحشو، يمكن إستبدالها بالملبن أو المكسرات.
الطريقة :
يقدح السمن ثم يضاف إليه الدقيق ورشّة الملح وريحة الكعك ويقلّب بملعقة خشب حتّى يمتزج الخليط مع بعضه البعض، ثمّ تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتضاف إلى الخليط، لتتمّ عملية العجن حتى تصبح العجينة لينة، ثم يغطّى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة للتخمير ثمّ تقطّع على هيئة طابات صغيرة في حجم عين الجمل، ويوضع الحشو في داخلها وتقفل جيدًا ثمّ توضع داخل القالب الذّي يقوم بالنقش عليها، ثمّ تخرج من القالب وترصّ في صينية المدهونة بالسمن، وتدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة حتّى يحمر الوجه ثمّ ترص في طبق التقديم ويرش عليها سكر البودرة كيّ تصبح جاهزة للتقديم.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزمديرة صندوق النقد تعرب عن ثقتها في صرف شريحة تمويل بقيمة 2.3 مليار دولار لمصر
القاهرة ـ مصر اليوم
أعربت المديرة العامة لصندوق النقد الدولي كريستينا جورجييفا، عن ثقتها من صرف شريحة التمويل المقررة لمصر بقيمة 2.3 مليار دولار.وأشادت في لقاء مع برنامج «بزنس مع لبنى»، المذاع عبر قناة «سكاي نيوز عربية»، ال...المزيدماجدة الرومي تستعيد دفء الطرب على مسرح دار الأوبرا وتوجّه رسالة للرئيس السيسي
القاهرة ـ مصر اليوم
في ليلة طربية استثنائية، أحيت النجمة الكبيرة ماجدة الرومي حفلاً غنائياً مميزاً على مسرح النافورة المغطّاة بدار الأوبرا المصرية، بعد غياب أكثر من ثلاث سنوات عن حفلات دار الأوبرا المصرية. ووجّهت الرومي خلال تقديم ف...المزيدقراصنة روس يستغلون ثغرة "يوم‑صفر" في مايكروسوفت أوفيس رغم التحديث الطارئ
موسكو ـ مصر اليوم
كشفت منصة BleepingComputer أن فريق الاستجابة لطوارئ الحاسبات في أوكرانيا CERT‑UA حذر من أن قراصنة مرتبطين بروسيا يستغلون ثغرة خطيرة في مايكروسوفت أوفيس، تحمل الرمز CVE‑2026‑21509، رغم أن مايكروسوفت أصدرت تحديثًا طارئًا لسدها في...المزيدمعرض القاهرة الدولي للكتاب يختتم دورته الـ57 بمشاركة أكثر من 6 ملايين زائر
القاهرة ـ مصر اليوم
اختتم معرض القاهرة الدولي للكتاب فعاليات دورته السابعة والخمسين بعد أسبوعين حافلين بالنشاط الثقافي والمعرفي، حيث شهد المعرض إقبالًا كبيرًا من الجمهور، مستقطبًا أكثر من ستة ملايين زائر من مختلف الأعمار والخلفيات ...المزيد
GMT 14:44 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
رابطة العنق تتحول إلى صيحة أنثوية تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 10:31 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
أفضل وجهات السفر الرومانسية لقضاء عيد الحب 2026
GMT 13:48 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أفضل 7 نباتات لطرد النمل من المنزل بطرق طبيعية وآمنة
GMT 15:10 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
بوتين يصرح أن تحالف موسكو وبكين ركيزة للاستقرار العالمي في زمن الاضطرابات
GMT 17:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لميس الحديدي تكشف لأول مرة تفاصيل رحلتها مع السرطان
GMT 13:04 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
إسرائيل تنفي إلغاء سفر مرضى غزة عبر رفح و18 قتيلاً في قصف جوي وبرّي فجر الأربعاء
GMT 13:41 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
إسدال الستار على فعاليات الدورة السابعة والخمسين من معرض القاهرة الدولي للكتاب مساء الثلاثاء
GMT 18:13 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
السعودية وتركيا توسعان التعاون الاستراتيجي في السياسة والطاقة والدفاع
GMT 11:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
علماء يكشفون باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الدور العصبي الغامض للتثاؤب
GMT 18:35 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لقاء الخميسي تثير الجدل بعد ظهورها بدون دبلة الزواج
GMT 10:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترامب يحث بوتين على إنهاء الحرب بعد استئناف روسيا ضرباتها لـ أوكرانيا
GMT 08:45 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مارين لوبان في مواجهة حاسمة مع القضاء الفرنسي وسط تحديات لمسيرتها السياسية
GMT 14:01 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الدلو السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 13:57 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجدي السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 00:48 2019 الأحد ,03 شباط / فبراير
تعرف على سبب وفاة عبد اللطيف التلباني في ذكرى رحيله
GMT 13:43 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج السرطان السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 14:03 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحوت السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 13:46 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الأسد السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 23:29 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
أوباما يعلن أن جروس قرأ المباراة جيدًا والزمالك حقق رقمًا قياسيًا
GMT 13:53 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العقرب السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 21:58 2024 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
السعودية أرجوان تتألق مع الكندي في رالي تبوك تويوتا
GMT 12:17 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
غوارديولا يؤكّد أن محمد صلاح ينتظره مستقبل كبير
GMT 15:54 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
الاتحاد الدولي لألعاب القوى يُوقف بطل العالم في سباقات المشي
GMT 07:26 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
حسن الرداد يتعاون مع ايمي سمير غانم في مسرحية "التليفزيون"
GMT 11:48 2022 الثلاثاء ,09 آب / أغسطس
علي معلول يطير لتونس لقضاء إجازة استعداداً للموسم الجديد
GMT 12:16 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
طُرق استغلال إطارات السيارات لإطلالة ريفية جميلة في حديقة منزلكِ
GMT 09:04 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية
GMT 20:55 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
ننشر النتائج الأولية لاستطلاع رأي طلاب الصف الأول الثانوي
GMT 01:38 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
سوكاري يُهدِّد مستقبل أزارو وأجايي مع القلعة الحمراء
GMT 17:13 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
ياسمين صبري تضع منى الشاذلي في موقف محرج بسبب فستانها
GMT 23:59 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
الشناوي يعلن إكرامي والحضري الأقرب لحراسة المنتخب في المونديال
GMT 10:29 2017 السبت ,08 إبريل / نيسان
إعداد كعكة الشوكولاتة مع الكيت كات والماشميللو بطريقة سهلة
GMT 15:09 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
لجنة التظلمات تفصل اليوم في أزمة القمة وشكاوى الأهلي والزمالك وبيراميدز
GMT 12:50 2022 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
خبير ماكياج يؤكد أن برايمر الماسكارا يحقق نتيجة رائعة في مكياج العين
GMT 11:51 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر
وزير الرياضة المصري يوجه الشكر للجنة الثلاثية لتعزيزها الكرة النسائية
GMT 06:32 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
البنك المركزي المصري يعلن مد سريان 6 قرارات لمواجهة كورونا
GMT 16:26 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
مصدر أمني يكشف حقيقة انفجار جسم غريب وإصابة طفلين في السويس
GMT 04:16 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
غوتيريش يدعو الأطراف المتحاربة في ليبيا إلى احترام اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 16:49 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
هالة السعيد تعلن انخفاض معدل البطالة لـ8% وارتفاع قوة العمل لـ28,9 مليون فرد
GMT 00:59 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
صابرين تثير الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي بعد خلعها للحجاب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك