القاهرة - مصر اليوم
المقادير
مشروم
ورق ريحان طازج
جبنة شيدر مبشورة
بابريكا
ثوم
زبدة
لوز مقشر
بقسماط
ملح
طريقة التحضير
إطحنى اللوز المقشر الغير محمص مع الزبدة والثوم والبابريكا والملح والجبنة الشيدر المبشورة
أضيفى القليل من البقسماط
إحشى المشروم بورق الريجان بعد نزع ساقه ثم إحشيه بالخليط
رصيه فى إناء وإدخليه الفرن على درجة حرارة 240 حتى تمام النضج ثم قدميه