بسبوسة بالقشطة

المكونات البسبوسة

نفس مكونات البسبوسة السابق ذكرها بالاعلى.
نخلط مقادير البسبوسة ، و نعجنها جيدا ، ثم نحضر صنية و ندهنها بقليل من السمن.
نضع نصف خليط البسبوسة فى الصنية ، و نساوية ، ثم نضع علية القشطة و نفردها ، و اخيرا نضع باقية خليط البسبوسة ، و نفردة برفق قوف القشطة.
تقطع البسبوسة بالسكين قبل دخولها الفرن.
تخبز على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، او حتى يحمر وجهها.
يوضع السيرب الساخن ، على البسبوسة فور خروجها من الفرن و هى ساخنة.
” يمكن استبدال حشوة القشطة ، بالمكسرات “.
مكونات قشطة الحلويات

2 كوب حليب سائل.
نصف ملعقة طعام زبدة.
2 ملعقة طعام سكر.
5 ملاعق نشا ” كورن فلاور ” مذاب فى ربع كوب مياة.
طريقة عمل قشطة الحلويات

قشطة الحلويات طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بكل انواعها المختلفة              019
قشطة الحلويات

نضع جميع المكونات فى وعاء على النار ، ماعدا النشا.

و نترك الخليط على النار حتى الغليان ، نضيف النشا المذاب فى مياة . و نقلب الخليط جيدا ، حتى نحصل على قوام متجانس ، و ليس قوام سائل خفيف ، نرفع الوعاء من على النار و نترركة جانبا ليبرد قليلا.