القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
جمبري كبير بالقشر
بصلة
فلفل حار
جزر
طماطم
ملعقة الصلصة
بهارات السمك
ثوم
كمون
ليمون
خل
ملح
كوب ماء
زيت
شبت للزينة
فلفل ألوان
طريقة التحضير
* تبلي الجمبري بعصير الليمون ثم ضيفي الكمون والبهارات ثم شوحي البصل في زيت الزيتون فى طاسة
* ضيفي رشة ملح ثم ضيفي الفلفل الالوان والجزر والفلفل الحار وشوحيهم جيدا
* تبليهم ببهارات السمك والكمون وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الثوم وشوحيهم جيدا حتى تظهر رائحة الثوم
* ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة