القاهرة ـ مصر اليوم
سلطة الجرجيرمن أفضل الأطباق الشهية المفيدة جدا ،والتي تحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم كما أنه مفيد أيضا للشعر والبشرة، ولكي طريقة عمل سلطة الجرجير
– الجرجير : 500 جراماً (مغسول)
– البصل : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزعتر : 200 جم
– الخل الأحمر : نصف ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، الخلّ وعصير الليمون الحامض.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج جانباً.
صُفي الجرجير والزعتر في طبق التقديم ثم وزعي شرائح البصل على الوجه.
اسكبي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل وقدميها.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :