كشفت دراسة أجراها باحثون من كلية طب "ووك فوريست" الأميركية في نتيجة يُمكن وصفها بالمفاجئة نوعًا ما أن براز الأطفال يحتوي على بكتيريا نافعة يُمكن استعمالها في علاج أمراض عدة، مشيرة إلى أن هذه البكتيريا، يمكن أن تساعد الجسم على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. وأكد المشرف على الدراسة هاريوم ياديف إن الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة عنصر مهم في صحة الأمعاء، مشددًا أن النتائج التي خلصت إليها الدراسة، يمكن استعمالها في المستقبل لمعرفة تأثير البروبيوتيك على الميكروبيوم البشري والتمثيل الغذائي والأمراض المُرتبطة به.

وأفادت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض السكري وارتفاع الوزن والأمراض المناعية الذاتية، فضلًا على السرطان تكون لديهم نسبة أقل من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.

وأجريت الدراسة على براز 34 طفلًا بصحة جيدة، حيث تم جمع البراز من حفاظات الأطفال، الذين يكونون في الغالب بصحة جيدة، موضحة أن الخبراء قدموا البكتيريا المستخلصة من براز الأطفال إلى الفئران، حيث لاحظوا أن هذه البكتيريا حفزت على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة لديهم.

وتُعد الأطعمة، التي تحتوي على البروبيوتيك (بكتيريا نافعة) من الأطعمة الصحية. والتي تتوافر في بعض أنواع الأطعمة على غرار: الزبادي والمخللات وبعض أنواع الجبن، حيث تحتوي على بكتيريا مفيدة للنبيت الجرثومي المعوي وصحة الجسم بشكل عام.