أظهرت دراسة، أجريت مؤخرا، أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل، ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.

وأكد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، الأمر الذي يساهم في ارتفاع مؤشر كتلة الجسم لديهم، وهو مقياس الوزن نسبة إلى الطول.

وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات أكثر كانوا في الغالب يميلون إلى استهلاك أطعمة ذات سعرات حرارية أقل، وقيمة غذائية أعلى مثل الخضروات.

وقالت أخصائية تغذية في مركز مونتي فيور الطبي في نيويورك، إيلينا توفار: "هذه المقولة منطقية إذ أن تناول الطعام بشكل متكرر يبعد الجوع، ولهذا لا ينتهي بنا الأمر بالتهام كل ما تقع عليه أيدينا في وقت لاحق، وبالتالي يرجح أن تكون الأطعمة التي نتناولها ذات فوائد صحية أكبر".