"غرفة القاهرة" تطلق مرصدًا لمتابعة الأسعار في الأسواق

اعلنت غرفة "القاهرة التجارية" عن إنشاء مرصد لمتابعة حالة الأسواق خصوصًا في القطاعات الأساسية مثل المواد الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك والعطارة استعدادا لرمضان للوقوف على توافر هذه السلع .

وكشف تقرير شعبة المواد الغذائية عن توافر السلع كافة و ثبات أسعارها مع وجود انخفاض متفاوت في أسعار بعض المنتجات مثل زيوت القلي إذ انخفضت بنسبة تتراوح بين 5 إلى 6% والزبدة المستوردة 5% والجينة الشيدر 4% بالإضافة إلى وجود عروض على زيوت الذرة تصل إلى 15%.
ولفت تقرير شعبة الحبوب إلى ثبات أسعار البقوليات وتراجع سعر الفول بنسبة 5% والفاصوليا 20% مع استقرار أسعار العدس، مشيرًا إلى أن هناك زيادة في المعروض منها بما يؤكد استقرار الأمور في رمضان.

وأبرز أن اللحوم المستوردة تشهد زيادة المعروض منها ومن ثم ضبط الأسعار إذ يباع كيلو اللحوم البرازيلي بسعر يتراوح بين 36 و38 جنيها ومن المتوقع انخفاضه في رمضان إلى ما بين 34 و36 جنيها والهندي من 32 و33 جنيها إلى 30 و31 جنيها للقطع الأمامية "الشعبية" وأوضح تقرير شعبة اللحوم وجود معروض يجعل الأمور مستقرة خلال رمضان من اللحوم البلدي و ستظل أسعارها كما كانت عليه منذ شهرين إذ يباع كيلو اللحوم "الكندوز" بسعر يتراوح بين 65 و75 جنيها.

وشهد قطاع الأسماك توافرا في المعروض خصوصًا في الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري ويأتي ذلك بالتوافق مع إنتاج المزارع السمكية الذي يبدأ في تموز/ يوليو وآب/ أغسطس المقبلين مما يعني عدم وجود زيادة في الأسعار بسبب زيادة المعروض رغم توقف موسم الصيد ويباع كيلو الأسماك البلطي بسعر يتراوح بين 13 و15 جنيها والبوري من 23 إلى 30 جنيها والمكرونة من 10 إلى 15 جنيها بينما يبدأ سعر الجمبري من 40 إلى 150 جنيها .

وبيّن تقرير شعبة الدواجن أن  هناك زيادة متوقعة في الأسعار تتراوح بين 10 إلى 15% خلال الأسبوع الأول من رمضان بسبب زيادة الطلب ووجود مشاكل في بعض المزارع، وأن هذه الزيادة متوقع أن تستمر حتى رمضان إذ ارتفع سعر كيلو الدواجن من 12.5 إلى 15 جنيها في المزارع بينما يصل للمستهلك بسعر يتراوح من 22 إلى 23 جنيها مجمد والحي 18 جنيها.

وأكد تقرير شعبة العطارة وجود زيادة في أسعار ياميش رمضان هذا العام بسبب نقص في المعروض بنسبة 30% بسبب ارتفاع سعر الدولار والجمارك والضرائب إلى جانب زيادة الأسعار من دول المنشأ.

ولفت إلى أنّ تقرير شعبة الخضر والفاكهة أكّد على توافر المعروض مع تراجع بعض الأسعار سواء الخضروات او الفواكه إذ يتراوح سعر كيلو البطاطس بين 2.5 و3 جنيهات واستقر سعر الطماطم بين 1.75 و2 جنيه و البسلة عند 6.5 جنيهات و الفاصوليا بين 1.75 و2.5 جنيها والكوسة بين 2 و2.5 جنيه و السبانخ بين 3 جنيهات و3.5 جنيهات والفلفل البلدي عند 1.75 جنيها للكيلو بينما شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا وسجل سعر كيلو الموز 6 جنيهات والعنب الفاخر "جملة" يباع الكيلو بسعر 2.75 جنيه وفي التجزئة من 5 إلى 7 جنيهات.