روبيو يشترط إدراج الصواريخ في أي محادثات مع إيران مقتل 12 فلسطينياً في قصف مدفعي إسرائيلي على مناطق متفرقة من غزة النيابة الليبية تسلم جثمان سيف الإسلام القذافي إلى قبيلته في الزنتان إعصار فيتيا الاستوائي يُخلّف سبعة قتلى و20 ألف نازح في مدغشقر مطار القامشلي في سوريا خالٍ من القوات روسية لأول مرة منذ عقد ترامب يأمر بإطلاق أول سباق شوارع لسيارات إندي كار في واشنطن إسبانيا تحظر وسائل التواصل الاجتماعى على الأطفال دون سن 16 عامًا اتحاد جدة السعودي يعلن رسميًا رحيل الفرنسي نجولو كانتي سناب شات يحجب 415 ألف حساب قاصر في أستراليا شهيدان في خان يونس جراء استهداف الاحتلال الإسرائيلي لخيم النازحين

أخبار عاجلة

حسن مسولي يقدّم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:21 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - حسن مسولي يقدّم أطباق شهية بمكونات مغربية في الشارقة الدولي للكتاب

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - مصر اليوم

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يقدّم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة الكبيرة ماجدة الرومي

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

موسكو ـ مصر اليوم

معرض القاهرة الدولي للكتاب

القاهرة ـ مصر اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ مصر اليوم

الرنين المغناطيسي

واشنطن ـ مصر اليوم

إطلالة النجمة نانسي عجرم

القاهرة - مصر اليوم