نتنياهو يعلن تعزيز التعاون الأمني بين إسرائيل واليونان وقبرص قوات سوريا الديمقراطية تتهم فصائل موالية لحكومة دمشق بشن هجوم على حلب القوات السورية تحبط تهريب 200 ألف حبة كبتاغون على الحدود وتضبط 4 أشخاص قوات الاحتلال تهدم عمارة سكنية في سلوان جنوب المسجد الأقصى وتشرد 100 فلسطين وكالات الأمم المتحدة تدعو إسرائيل لإزالة عقبات وصول المساعدات الإنسانية لغزة هبوط اضطراري لطائرة بوينغ 777 تابعة لإير إنديا بعد انخفاض ضغط الزيت هجوم عنصري يستهدف مسجدا في استوكهولم وتدنيس نسخة من المصحف الشريف انتحار الممثل الأميركي جيمس رانسون عن عمر 46 عاما توغل إسرائيلي في ريف درعا وإقامة حاجز يعيق الحركة عطل مفاجئ في المرحلة الثانية يهدد مهمة صاروخ H3 الياباني وقمر «ميتشيبكي» للملاحة

أخبار عاجلة

رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر2019 ، 14:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - مصر اليوم

بين الحلو والحامض مع قليل من الفواكه قدمت الطاهية بيثاني كعدي في "ركن الطهي" ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب وصفة "موس اللبنة بفتات الشوكولاتة "خلال عرض حي تفاعل معه أطفال المعرض. وذكرت كعدي أنها تحب هذه الوصفة لأنها ذات طابع لبناني لاحتوائها على أشهر الأجبان اللبنانية "اللبنة"، وهي بسيطة وسهلة التحضير حيث تتضمن مكوناتها، السكر الناعم، الكريما الثقيلة المزدوجة، لبنة طرية، فاكهة الإجاص، عصير الليمون، عصير العنب الأبيض، المستكة المطحونة، ماء زهر البرتقال، فتات الشوكولاتة. وأشركت كعدي الأطفال في تحضير الوصفة، حيث خفقوا الكريما حتى أصبحت بالقوام المطلوب، ومزجوا المستكة مع السكر الناعم والكريما الثقيلة المزدوجة وخفقوا المكونات معاَ، ثم أضافوا اللبنة إلى المزيج. وأثناء تحضير الكريما، قطعت كعدي الإجاص الذي كانت قد جهزته مسبقا من خلال غليه في عصير العنب الأبيض على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. وأشارت إلى أنه يمكن استعمال أنواع أخرى من الفواكه حسب رغبة الشخص، بالإضافة إلى استبدال فتات الشوكولاتة بفتات أي نوع من البسكوت أو المكسرات لإعطاء مذاق مقرمش للوصفة. وجذبت رائحة ماء زهر البرتقال التي انتشرت في أرجاء ركن الطهي عدداً كبيراً من زوار المعرض ومحبي الحلويات، حينما أضافت كعدي ماء زهر البرتقال إلى عصير العنب الأبيض ليصبح قوامه كالمربى. وقدمت كعدي الحلوى على شكل طبقات: الطبقة الأولى موس اللبنة ثم طبقة الإجاص المقطع، ثم رشته بشراب عصير العنب، وللتزيين أضافت فتات الشوكولاتة فوقه، ثم وزعتها على الحضور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة المصرية سمية الألفي

القاهرة ـ مصر اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

وليد الركراكي المدير الفني لمنتخب المغرب

الرباط ـ مصر اليوم

الأمعاء مفتاح النوم الهادئ

لندن - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم