توغل القوات الإسرائيلية برياً" جنوب لبنان الحرس الثوري الإيراني: أبواب جهنم ستُفتح على أمريكا وإسرائيل السعودية تدين الهجوم الإيراني على السفارة الأميركية في الرياض السفارة الأميركية في مسقط تصدر توجيهات لموظفيها بالاحتماء في أماكنهم الكرملين يعلن أن بوتين سينقل مخاوف روسيا بشأن الضربات على البنية التحتية النفطية في إيران هجوم إيراني بصواريخ كروز على حاملة الطائرات الأمريكية أبراهام لينكولن قوات إسرائيلية تقوم بعمليات توغل عبر أجزاء من الحدود اللبنانية العقود الآجلة لخام برنت ترتفع 3 دولارات إلى 80.74 دولارًا للبرميل مقتل شخصين وإصابة 3 آخرين في هبوط اضطراري لمروحية في الفلبين الخطوط الجوية الفرنسية تلغي رحلاتها من وإلى تل أبيب وبيروت ودبي والرياض حتى يوم الخميس بسبب المخاطر الأمنية

أخبار عاجلة

رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر2019 ، 14:08 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - مصر اليوم

بين الحلو والحامض مع قليل من الفواكه قدمت الطاهية بيثاني كعدي في "ركن الطهي" ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب وصفة "موس اللبنة بفتات الشوكولاتة "خلال عرض حي تفاعل معه أطفال المعرض. وذكرت كعدي أنها تحب هذه الوصفة لأنها ذات طابع لبناني لاحتوائها على أشهر الأجبان اللبنانية "اللبنة"، وهي بسيطة وسهلة التحضير حيث تتضمن مكوناتها، السكر الناعم، الكريما الثقيلة المزدوجة، لبنة طرية، فاكهة الإجاص، عصير الليمون، عصير العنب الأبيض، المستكة المطحونة، ماء زهر البرتقال، فتات الشوكولاتة. وأشركت كعدي الأطفال في تحضير الوصفة، حيث خفقوا الكريما حتى أصبحت بالقوام المطلوب، ومزجوا المستكة مع السكر الناعم والكريما الثقيلة المزدوجة وخفقوا المكونات معاَ، ثم أضافوا اللبنة إلى المزيج. وأثناء تحضير الكريما، قطعت كعدي الإجاص الذي كانت قد جهزته مسبقا من خلال غليه في عصير العنب الأبيض على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. وأشارت إلى أنه يمكن استعمال أنواع أخرى من الفواكه حسب رغبة الشخص، بالإضافة إلى استبدال فتات الشوكولاتة بفتات أي نوع من البسكوت أو المكسرات لإعطاء مذاق مقرمش للوصفة. وجذبت رائحة ماء زهر البرتقال التي انتشرت في أرجاء ركن الطهي عدداً كبيراً من زوار المعرض ومحبي الحلويات، حينما أضافت كعدي ماء زهر البرتقال إلى عصير العنب الأبيض ليصبح قوامه كالمربى. وقدمت كعدي الحلوى على شكل طبقات: الطبقة الأولى موس اللبنة ثم طبقة الإجاص المقطع، ثم رشته بشراب عصير العنب، وللتزيين أضافت فتات الشوكولاتة فوقه، ثم وزعتها على الحضور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

رائحة ماء زهر البرتقال جذبت زوار ركن الطهي في معرض الشارقة للكتاب

الشارقة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة أسماء جلال

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

طهران - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ مصر اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم