انتشار واسع لفيروس غرب النيل في إيطاليا مع ارتفاع درجات الحرارة زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب سواحل جزيرة غوام في المحيط الهادي اليابان تحذر من أمطار غزيرة وفيضانات مع اقتراب إعصار دوجوان غارتان إسرائيليتان تستهدفان النبطية الفوقا ومحيطها جنوب لبنان 4 شهداء وإصابات في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة السفارة الأمريكية في العراق تحذر من تصعيد مفاجئ وإغلاق محتمل للمجال الجوي الرئيس الأميركي يقرر تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف انتخاب قائد القوات المسلحة الألمانية رئيسًا للجنة العسكرية لحلف الناتو زلزال بقوة 4.4 ريختر يضرب منطقة "أماكوسا-نادا" اليابانية الصين تعلن عن إطلاق مجموعة جديدة من الأقمار الاصطناعية

أخبار عاجلة

باحثون يابانيون يطورون تغليفًا غذائيًا مستدامًا من قشور اليقطين

الخميس ,09 تموز / يوليو2026 ، 03:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - باحثون يابانيون يطورون تغليفًا غذائيًا مستدامًا من قشور اليقطين

تِقنيات الزراعة البيولوجية

طوكيو ـ مصر اليوم

طور باحثون يابانيون مادة جديدة لتغليف الأغذية مصنوعة من قشور اليقطين، تتميز بقدرتها على إطالة فترة حفظ المنتجات الغذائية طازجة، والحد من التلف أثناء التخزين والنقل، بما يسهم في تقليل استخدام مواد التغليف البلاستيكية التقليدية.

وذكرت جامعة كيوشو على موقعها الرسمي، أن فريقاً بحثياً من الجامعة تمكن من تحويل قشور اليقطين، التي تشكل نحو 10 بالمئة من وزن الثمرة، إلى جسيمات نانوية باستخدام تقنيات الضغط والتبريد والتجفيف، ثم دمجها مع الجيلاتين والسليلوز المعدل لإنتاج غشاء تغليف غذائي فعال.

وأوضح الباحثون أن المادة الجديدة أظهرت قدرة على الحد من نمو البكتيريا، وحجب الأشعة فوق البنفسجية، والحفاظ على رطوبة الأغذية، مشيرين إلى أن الاختبارات التي أجريت على ثمار الطماطم الكرزية بينت تفوقها على التغليف البلاستيكي التقليدي في تقليل فقدان الوزن والحفاظ على القوام الطازج للثمار.

وأكد الفريق أن الغشاء المطور غير سام، وآمن للاستخدام الغذائي، كما يمكن إزالته بسهولة، لافتين إلى أن التقنية تمثل خطوة نحو الاستفادة من مخلفات المنتجات الزراعية في تطوير حلول تغليف أكثر استدامة.

وأشار إلى أن جزءاً كبيراً من إنتاج الفواكه والخضراوات يتعرض للتلف خلال مراحل التخزين والنقل، في وقت تفرض فيه العبوات البلاستيكية تحديات بيئية متزايدة، موضحين أن العمل مستمر لتطوير المادة بإضافة مركبات طبيعية مضادة للفطريات وتوسيع تطبيقاتها مع خفض تكاليف الإنتاج.

ويمثل هذا الابتكار توجهاً متزايداً نحو تحويل المخلفات الزراعية إلى مواد مستدامة، بما يدعم حماية البيئة وتطوير حلول بديلة للتغليف التقليدي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باحثون يابانيون يطورون تغليفًا غذائيًا مستدامًا من قشور اليقطين

تِقنيات الزراعة البيولوجية

طوكيو ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - مصر اليوم

الأصدقاء

لندن - مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم