المركز القومي للبحوث يُنظّم المؤتمر العلمي الدولي السادس عن الصناعات الغذائية

تنظّم شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية في المركز القومي للبحوث، مؤتمرها العلمي الدولي السادس بعنوان الصناعات الغذائية والتغذية في خدمة التنمية، وذلك في مدينة شرم الشيخ ابتداءً من اليوم الأربعاء، وحتى السبت المقبل في إطار الاحتفالية بمرور 60 عاما على إنشاء المركز.

وقال الدكتور أحمد محمد سعيد حسين رئيس المؤتمر والقائم بأعمال رئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز في بيان للمركز، إن المؤتمر يهدف إلى تناوُل العديد من الموضوعات الخاصة بالصناعات الغذائية والتغذية مثل الرقابة الغذائية، ومشاكل الصناعات الغذائية، ومعوقات تصديرها، والتلوث الغذائي، والمستحدث في الصناعات اللبنية والزيتية وسلامة الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي وسبل القضاء على المشاكل التغذوية حيث إن هذا المجال شديد الصلة بالمستهلك.

وأكد على أهمية هذا الحدث العلمي على الصعيدين المحلي والعالمي حيث سيحضره لفيف من الخبراء والمتخصصون والعلماء والباحثون من مصر والدول العربية وبعض الدول الأجنبية، واللذين سيتقدمون أما بأوراق علمية أو خبرات تكنولوجية. وأضاف، أن المؤتمر سيوفر فرصة فريدة للمهتمين بمجال الصناعات الغذائية والتغذية لتبادل الأفكار والآراء حول آخر المستجدات في مجال الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية على المستويات كافة المحلية والدولية ورفع المستوى العلمي والمهني للمتخصصين في هذا المجال.