وزارة الصحة المصرية تكشف عن خُطتها في الرقابة على سوق اللحوم

أعلنت وزارة الصحة والسكان وضع خطة لتشديد الرقابة على سوق اللحوم تزامنا مع قرب عيد الأضحى المبارك، من خلال شن حملات تفتيش مكبرة لمراقبة الأسواق من قبل الإدارة العامة للرقابة على الأغذية في محافظات الجمهورية. 

وأوضحت الوزارة استمرار الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية منها التموين، ومباحث التموين، الطب البيطري، وحماية المستهلك لاتخاذ كل التدابير والإجراءات اللازمة حيال المخالفين.

وتضمنت الخطة تكثيف الحملات على الباعة الجائلين واتخاذ ما يلزم من إجراءات حيال المخالفين، وتكثيف الحملات على الأسواق والأماكن التي يتم عرض أغذية مجهولة المصدر والمياه المعبأة وغير المسجلة بوزارة الصحة بالإضافة إلى الضبط الفوري لأي مادة غذائية يتم الشك في عدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، مشيرة إلى تشديد الرقابة على الفنادق والأماكن التي تقدم الوجبات خلال أيام العيد، واتخاذ ما يلزم من إجراءات حرصًا على صحة المواطنين.

اقرأ أيضًا:

الصحة المصرية تدفع بـ 2087 سيارة إسعاف بمحيط لجان الاستفتاء فى المحافظات

ومن المقرر شن تفتيش على منافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحال الجزارة، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية، لافتة إلى أنه سيتم تحرير محاضر للمخالفين، وعرضها على النيابة المختصة.

ويجري تشديد الرقابة على العاملين بمحال بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحال الجزارة للتأكد من استيفائهم للاشتراطات الصحية والتزامهم بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية والتأكد من أنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، مؤكدة المرور على سلاسل السوبر ماركت، ومخازن ومصانع اللحوم، فضلا عن ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها

قد يهمك أيضًا:

النيابة الإدارية تُحيل مسؤولين في وزارة الصحة المصرية للمحاكمة

وزارة الصحة تُعلن ارتفاع عدد ضحايا حريق محطة مصر