إيمي سمير غانم مع الكشري والبسبوسة في"صاحبة السعادة"

تحل الفنانة إيمي سمير غانم، وتامر رمضان، وخالد عدلي، خالد أبو طالب، ضيوفا على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدمه الإعلامية والفنانة إسعاد يونس، على فضائية "سي بي سي"، يومي الاثنين والثلاثاء المقبلين، في تمام الحادية عشرة مساءً.

وتدور الحلقتان عن فكرة "الرمرمة"، والتي تعني "رمرم يرمرم رمرمة"، وأنها ليست كلمة عامية كما يعتقد البعض، بل باللغة العربية الفصحى، وموجودة في المعاجم كلها، كما ذكرت في أحاديث نبوية، وتعني "أكل ما سقط على الأرض ولم يَتَوَقّ قَذَرَه".

وفي حديث الهرّة: (حَبَسَتْهَا فلا أَطعمتها ولا أَرسلتها تُرَمْرِمُ من خَشاش الأَرض)، أما في الصحاح المعنى مختلف، فترمرم أي حرك فاه للكلام، ولكن الحلقتين يدوران في المعنى الأول والذي يعني لدى المصريين "أكل ما سقط على الأرض من غير ما ينضفه"، وسط انتشار لعدد من الجمل المصرية المعروفة مثل "تعالوا نروح نرمرم عند فلان أو علان"، كما أن أمهات الماضي كن يقلن لأولادهن "هو انت بترمرم ليه برة البيت".

وتستعرض الحلقة العديد من الأكلات الخاصة بـ"الرمرمة"، واستعراض خاص لأكلات "السمين" و"القنبلة" المكونة من البسبوسة والسكر والقشطة.