روث البقر يحوي جينات مقاومة للمضادات الحيوية

نشرت دراسة حديثة للجمعية الأمريكية لعلم الأحياء المجهرية بأن روث الأبقار المستخدم في سماد التربة الزراعية يحوي عدد من الجينات المقاومة للمضادات الحيوية التي تنقل من البكتريا الموجودة بالتربة .

حددت الدراسة الآلاف من الجينات المقاومة للمضادات الحيوية ” AR”؛ أهمهم أربعة أنواع هم (بيتا لاكتام مثل البنسلين، و الأمينوغليكوزيد مثل الكانامايسين، والتتراسيكلين ، أو الكلورامفينيكول)، وتحذر الدراسة من ظهور هذه الجينات في أنواع من البكتريا المسببة للأمراض التي يمكن أن تنقلها الأغذية.

قال الدكتور فابيان يشمان، الباحث الرئيس بالدراسة، إن المزارعون يستخدمون روث البقر في تسميد التربة لإنتاج محاصيل الخضر، وفي حال وجود البكتريا المسببة للمرض في السماد يمكن أن ينقل إلى الإنسان من خلال المحاصيل المنتجة منه.

ويمكن للبكتريا المسببة للأمراض الموجوده في حال إثبات وجودها بروث البقر واكتسابها للمقاومة للمضادات الحيوية أن تشكل مخاطر للإنسان.