7 طرق لاكتشاف البطيخ المسمم أو المحقون بمواد صناعية

تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي، بعض الأخبار بشأن انتشار بطيخ وخوخ مسمم في الأسواق، وتسبب في إصابة العشرات بنزلات معوية، وتسمم مما دفع الكثيرون للابتعاد عنهما نهائيًا.

وقال الدكتور سعيد متولي، أخصائي تغذية علاجية، إن البطيخ له فوائد صحية مذهلة، وفي نفس الوقت مذاقه شهي جدا مما يجعل معظمنا يعشق تناوله خلال فصل الصيف، ولا يستطيع الامتناع عن تناوله مهما كانت التحذيرات، لذا وجب علينا نشر بعض النصائح التي تساعد في اكتشاف البطيخ المسموم.

وأوضح سعيد أن خطورة البطيخ تأتي من إضافة بعض المواد الصناعية كالهرمونات، أثناء الزراعة لتنضج مبكرا وتباع بسرعة، مشيرًا إلى أن هناك 7 طرق لاكتشاف البطيخ المسموم أو المحقون بمواد صناعية:

اللون الداخلي

إذا كان لون البطيخ أحمر غامق فإنها ناضجة وجيدة.

لون اللب

اللون الطبيعي للب البطيخ هو الأسود فإذا كان لونها غير ذلك، على الرغم من كبر حجم البطيخة فهذا دليل على عدم صحتها للجسم.

المياه

انتشار المياه بشكل كبير داخل البطيخة دليل على عدم نضجها بالشكل الكافي، حتى لو كان لونها أحمر وتأكيد على أنه أضيفت لها بعض المواد غير الطبيعية.

المذاق

كلما كان مذاقها حلو كلما كان نضجها طبيعي من دون مواد كيميائية أو هرمونات لأن درجة حلاوة البطيخ تحدد درجة نضج، كما أن الطعم الطبيعي يخلو من أي شيء غريب.

الطرق عليها

تعد الطريقة القديمة "الخبط على البطيخ" أفضل طريقة لمعرفة البطيخ الجيد حيث إن عند سماع صدى صوت أو الإحساس بفراغ يدل ذلك على نضج البطيخ.

لونها من الخارج

إن تخلو قشرتها الخارجية من العيوب، وأن يكون لونها أخضر مع مراعاة أن بعض الأنواع تكون بطبيعتها لونها أفتح.

الموسم

تواجد أي فاكهة في غير موسمها يؤكد حقنها بمواد صناعية، تعجل من نموها للتمكن من بيعها في الأسواق، لذا وجب الابتعاد عن شراء البطيخ قبل أوانه.