توقيت القاهرة المحلي 05:07:56 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة إعداد "أم علي" من الشيف سناء

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة إعداد أم علي من الشيف سناء

أم علي
القاهرة - مصر اليوم

تعد «أم علي» من الحلوى الشرقية اللذيذة التي يكثر الإقبال على تناولها في الشتاء لأنها تمنح الشعور بالدفء، ويسهل على ربات البيوت إعدادها بالمنزل. الشيف سناء بغدادي، تقدم لزائرات «بيت العز» طريقة إعداد حلوى «أم علي»: 

المكونات:

لفة جلاش
ربع كيلو سمن 
ربع كيلو سودانى محمص
نصف كوب زبيب
ربع كوب جوز هند
ليتر لبن مغلي
ربع كيلو سكر
كوب كريمة مخفوقة

الطريقة:

ندهن الجلاش ورقة ورقة بالسمن ونقطعه قطعة صغيرة، وفي بولة نضع الجلاش المقطع المدهون بالسمن ونضيف له الزبيب والسوداني وجوز الهند ونقلب جيدًا، ثم نغلي اللبن ونضيف له السكر ونقلب جيدًا، ثم نحضر طاجن فرن ونضع به الجلاش بالمكسرات ونصب عليهم اللبن ونضع على الوجه الكريمة المخفوقة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر وجهها، وتقدم بعدها.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد أم علي من الشيف سناء طريقة إعداد أم علي من الشيف سناء



نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 04:47 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس

أماكن سياحية جاذبة للعائلات خلال عيد الفطر 2026
  مصر اليوم - أماكن سياحية جاذبة للعائلات خلال عيد الفطر 2026

GMT 18:23 2022 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

ممارسة الرياضة صباحًا هي الأفضل لصحة القلب والأوعية الدموية

GMT 02:52 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

الذهب يُسجل ارتفاعًا ملحوظًا قرب أعلى مستوى في 4 أشهر

GMT 07:55 2025 الأحد ,05 تشرين الأول / أكتوبر

10 وجهات سياحية أوروبية ساحرة لاكتشافها في فصل الخريف 2025
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt