تشتهر منطقة السبتية بالكثير من المهن وبمجرد سيرك في الشارع الرئيسي تجد الكثير من نشارة الأخشاب وأغصان الأشجار الضخمة تتناثر على جانبي الطريق كما ترى ورش كثيرة لتصنيع الأورمة الخشبية، حيث يزداد الإقبال على الأورمة الخشبية في عيد الأضحى لاستخدامها في تقطيع اللحوم.

ويقول عم إبراهيم صاحب ورشة لتصنيع الأورمة الخشبية، إنه يعمل في هذه المهنة منذ أكثر من ٤٠ عامًا مؤكدًا أنها تصنع من خشب الأشجار العادي ويتم تقطيعها بأحجام كثيرة عن طريق المنشار الكهربائي، حيث يتم تقطيع الأخشاب وتدويرها وبعدها تخرط وتربع أرجل الأورمة على المنشار الكهربائي ثم تثبيتها بالمسامير في الأورمة وبعد ذلك تكون جاهزة للبيع.

وأضاف أحمد صالح صاحب ورشة لتصنيع الأورمة الخشبية، أنها تصنع من خشب الكافور والصنط والتوت فإنه أفضل أنواع الأخشاب التي تتحمل الطرق عليها وتتراوح أسعار الأورمة الخشبية من ٥ جنيهات للكيلو لتتراوح بين ٢٠ جنيهًا إلى ٥٠٩ جنيهات، وفق حجمها ووزنها ونوع الخشب المصنوع منه، وأوضح صالح أن حركة البيع والشراء ضعيفة بسبب ارتفاع أسعار اللحوم قائلًا "اللي عنده أورمة بقي يشحتها".