القاهرة - صفاء عبدالقادر
قال عبد الرحمن الجباس، عضو مجلس إدارة غرفة دباغة الجلود بـ اتحاد الصناعات المصرية، أن عيد الأضحى يعتبر من أهم المواسم لقطاع الدباغة، حيث يتم توفير "الجلد الخام" للقطاع، مضيفا أن موسم عيد الأضحى يضمن إنتاج من 3 إلى 4 شهور من إنتاج مصر من الجلود طوال العام، مما يعتبر انعاشا للقطاع.
وأوضح الجباس أن الذبح خارج السلخانات يتسبب في إهدار قطعة الجلد نتيجة كثرة الثقوب، لأن من يقوم بسلخ الجلد ليس متخصص،مما يؤدى إلى فقدان قيمة الجلد ويهدره، فمن ليس لديه الخبرة الجيدة يسلخ جلود الأضاحي "بطريقة بدائية.
وتابع قائلا إن هناك نوعين من المصادر أحدهما الذبح داخل السلخانات والنوع الثاني خارجها، مشيرا إلى أن الأول يساهم في الحفاظ على الجلد من الإهدار بسبب السلخ بطريقة جيدة مما يعطي أكبر قيمة مضافة، وبالتالي يتم تحقيق أكبر استفادة ممكنة من الجلود.