كشف تقرير نشرته مؤخرا منظمة الأمم المتحدة للتغذية والزراعة الفاو، إن إنتاج المزارع السمكية تضاعف بنسبة 6% سنويا خلال العشرين عاما الماضية بمعدل سمكة من كل اثنين مستهلكة فى العالم مما يجعله يتفوق على مزارع الأبقار والطيور والخنازير. وأشار التقرير أن الأسماك سوف تساهم فى تغذية 10 مليارات شخص فى عام 2050 حيث إن عائدات تربية الأسماك تفوق عشرات مرات تربية الأبقار وإن ستة أنواع من الأسماك هى/ سمك الشبوط الذى يعيش فى المياة العذبة وأسماك البلطى والشانوش والسالمون والسمكة القطة يصل إنتاجهم العالمى 85% وهى تتميز بلحمها الأبيض ويصل إنتاجها 3ر4 مليون طن السنة فى أكثر من مائة دولة فى الصين ومصر وإندونيسيا والبرازيل والفلبين.