كشف رئيس شعبة المواد الغذائية، في غرفة القاهرة التجارية، أحمد يحيى، أن المكونات التي تدخل في صناعة الكعك والبسكويت، مثل الدقيق والسمن والسكر، تحافظ على ثبات أسعارها مع اقتراب الاحتقال بأعياد عيد الفطر المبارك.

وأضاف  يحيى، أن الموسم أصبح أيامًا قليلة وتصل في بعض الأحيان إلى مدة يوم واحد، سواء لعيد الفطر أو الأضحى بسبب الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها البلاد، بعكس الماضي الذي كان يمتد الموسم فيه، لمدة شهر قبل حلوله.

ويصل سعر كيلوغرام الدقيق إلى 4.5 جنيه، و5 جنيهات للمعبأ، بينما "المسلي" وصل سعر العبوة الـ 2 كيلوغرام إلى 25.5، وقال يحيى إن الأسعار مناسبة في متناول الجميع، والإقبال حاليًا ضعيف إلى حد ما ولكن ننتظر قرابة أسبوع حتى نهاية شهر رمضان لزيادة الإقبال على الشراء، وأوضح أن أسعار الكعك بجميع أنواعه "كعك سادة، كعك بالعجوة، كعك بالملبن، كعك عجمية" يبدأ من 22 جنيهًا، ويتم عمله بالزبدة الصفراء، أما بالنسبة للكعك بالسمن البلدي فيبدأ الكيلوغرام من 40 جنيهًا.