أكدت الدكتورة مايسة حمزة، رئيس الإدارة المركزية للرقابة على الأغذية في وزارة الصحة المصرية، الإشراف على جميع مطابخ فنادق شرم الشيخ مقرات وفود منتدى شباب العالم، الذي يعقد في الفترة من 4 إلى 10 تشرين الثاني/نوفمبر، للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للنزلاء.

وقالت الدكتورة مايسة حمزة رئيس الإدارة المركزية للرقابة على الأغذية في وزارة الصحة، في تصريحات صحافية، إن جميع الفنادق آمنة وعلى مستوى عالٍ من النظافة والأغذية آمنة، مؤكدة مراجعة الشهادات الصحية لجميع العاملين والتأكد من سلامتهم الصحية. وأضاف رئيس الإدارة المركزية للرقابة على الأغذية في وزارة الصحة، أن هناك فرقًا تعمل على مدار الساعة لمراقبة الأغذية في المطاعم والفنادق والمحلات