القاهرة – مصر اليوم
المقادير
1/2 كيلو لحمة بتلو شاورما
2 كوب بصل جوليان
ثوم مفروم
جنزبيل مبشور
شطة
نشا
زيت سمسم
مرقة لحم
هويزون صوص
صويا صوص
نودلز بيض مسلوق
بصل أخضر
سمسم للتقديم
طريقة التحضير
- في الووك ضعى الزيت ثم اللحم وتشوح
- ضيفى الثوم والجنزبيل والبصل الشرائح
- ضيفى الشطة والبصل الأخضر
- قومى باذابة النشا في الصويا صوص
- ضيفى الهويزن صوص ثم المرقة وتقلب اللحم جيدا
- ضيفى النشا المذاب ثم النودلز المسلوقة وتقلب حتى تختلط كل المكونات وتقدم بالهنا