المقادير:

1 علبة زبادى 125 جم

2 بيضة

1 1/2 كوب سكر

3 أكواب دقيق

1 كوب زيت

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 تفاحة كبيرة

طريقة التحضير:

تقطع التفاحة قطع صغيرة

يخلط الزبادى + البيض + الدقيق + السكر + الزيت + البيكنج باودر مع بعض جيدا
توضع قطع التفاح مع الخليط السابق

ثم يخلط كل السابق ويصب في صينية مدهونة بالزيت والدقيق لتجنت التصاق الكيكة بالصينية
ثم توضع الصينية في فرن ساخنة لمدة 45 دقيقة حتى تحمر وتنتفخ!